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油爆虾的做法,油爆虾的做法 家常

有了维达厨房清洁卫生湿巾，不在担心厨房油炸后的“战场”

By 芳芳sh

用料

• 草虾 250克
• 生姜 3-5片
• 料酒 1勺
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 糖 适量
• 小香葱 适量
• 植物油 适量

做法步骤

1、草虾剪去脚，去除虾线，洗净备用（忘记拍图下次补）

2、将生抽，老抽，料酒，糖，放入碗里，调成酱汁备用（忘记拍图下次补）

3、锅里多倒点植物油，油锅加热后，放入草虾油炸

4、炸好盛出，锅里油有多余的话就倒出来，留一点点底油，将生姜放入煸一下，倒入调好的酱汁，烧开，然后加入刚炸好的炸，快速翻炒一下，出锅前撒上小香葱即可

5、装盘

6、开吃

7、维达厨房卫生湿巾，收拾战场

8、擦擦擦

小贴士

虾选用其他小河虾，大头虾等都可以

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