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炒饼,炒饼丝的家常做法

炒饼好吃又快手，新手也可以做的很好吃

By Lilyhuaya

用料

• 大饼 1角
• 大娃娃菜 8片叶子
• 瘦肉 100克
• 东古一品鲜酱油 2勺
• 蒜 1-2瓣
• 葱 1段

做法步骤

1、烙饼切丝，大娃娃菜洗净切丝，猪肉切丝，葱切葱花，蒜拍碎

2、起锅烧油，葱花炝锅出香味放入肉丝炒至变色，放入大娃娃菜翻炒，断生变软

3、大娃娃菜会出水，炒到水快干，放入饼丝翻炒

4、放入酱油，继续翻炒，炒干水分

5、放上蒜末

6、装盘开吃

小贴士

大娃娃菜比大白菜更嫩也更小，用大白菜请酌情减少叶片数量

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