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吐司2片,苹果1个,鸡蛋2个,牛奶适量,蜂蜜适量,白砂糖适量
1. 材料集合
2. 两片吐司切成对等的十六片,成光芒状的排在平底锅中
3. 倒入半盒牛奶,(我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶)开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4. 淋入打散的蛋液
5. 加热至底部微焦可以移动
6. 找个大点的碟子倒扣入平底锅中,反转过来
7. 接下来处理苹果,苹果去皮分为十六个等分,同吐司一样摆入平底锅中,开中火煎至果汁出来
8. 撒入白砂糖
9. 转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜,蜂蜜量按个人喜好下吧,
10. 滑入碟里的吐司,用锅铲轻轻压一下,待蛋汁表面凝固即可
11. 同样的方法,用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12. 完成
13. 切小块就可食用啦(因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感,配上酸甜的苹果,味道真的很好哦)还可以配上冰淇淋的
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