龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料

当前位置：首页 > 创业资讯 > 餐饮加盟资讯 > 龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料

温馨提示：投资有风险，36加盟网提示多做项目考察！

龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料

更新时间: 2022-02-07 21:48 作者: 36创业加盟网点击次数:

昌河汽车加盟 ¥100万

所属行业: 汽车4S店

品牌源地: 北京市

公司名称: 江西昌河汽车有限责任公司

申请加盟

龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料。

龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料

广式脆皮五花肉家庭版

脆皮五花肉完成了只要准备工作做好基本是一道零失败的美食。吃腻了红烧肉的可以都来试一试这个香而不腻的美食。

用料：

五花肉 450～500克，葱花 5克，姜 3、4片，八角 2个，花椒 15粒，料酒 1勺，五香粉 1勺，孜然 1勺，白胡椒半勺，盐半勺，糖 1勺，酱油 2，蚝油 1勺，清水 3勺，粗盐或海盐适量，白醋适量

广式脆皮五花肉（家庭版）的做法步骤

步骤 1

起过烧水将洗干净的五花肉下锅抄一下把准备好的八角花椒葱姜料酒依次下入锅中。

步骤 2

腌肉酱料：将五香粉孜然白胡椒盐糖酱油蚝油清水依次放入碗中搅拌均匀备用。

步骤 3

抄好的五花肉将肉皮表面用叉子扎出一些小孔腌制的时候方便入味

步骤 4

五花肉切大块皮不要切断。

步骤 5

把酱汁倒入切好的五花肉上面均匀的按摩肉肉盖上保鲜膜腌制25分钟

步骤 6

预热烤箱上下火200度再将锡纸折叠包好肉肉把表皮擦干这时候脆皮的关键步骤刷上一层白醋！！！之后再撒上一层粗盐或者粗海盐。放入烤箱200度烤39分钟。

步骤 7

时间到了把肉肉表皮的盐去掉擦干净锡纸也去掉肉皮上再刷一层白醋

步骤 8

放在烤架上面烤箱上下火230度再烤30分钟左右。看到肉皮表面冒泡就OK啦。（因为烤箱不一样温度会有偏差所以可以观察肉肉的状态）

步骤 9

烤好的肉肉切块就可以开吃啦。

步骤 10

脆皮五花肉完成了香脆不腻，对得起二师兄的一道美食。

小贴士：

白醋刷两次这是脆皮的关键。换上铁网烤肉下面接一个烤盘以防把油滴到烤箱内部。

龙岩泡鸭爪（无添加剂）

用料：

鸭爪 1000克，盐适量，生抽 300克，香醋 200克，蚝油 2勺，冰糖 200克，大蒜头 2大个，野泡椒 200克，花椒、姜片适量京葱、料酒适量纯净水适量鸡精 1勺

步骤 1

如图所示，花椒姜片京葱料酒加鸭爪和适量水。

步骤 2

煮半小时哦，捞出洗净。

步骤 3

放冰水里浸泡。

步骤 4

煮鸭爪的时候准备配料，蒜瓣拍扁，野山椒剪碎，冰糖，蚝油，鸡精，少量盐。

步骤 5

加入一斤鲜酱油，一斤多香醋，加适量纯净水，搅匀后放冰箱冷藏。

步骤 6

浸泡24小时为佳。

总结：以上内容就是龙岩泡鸭爪,龙岩泡鸭爪的制作方法和配料详细介绍，如果您对创业项目感兴趣，可以咨询客服或者文章下面留言，我们会第一时间给您项目的反馈信息。

下一篇：返回列表下一篇：糖纳红豆,糖纳红豆的做法

十大品牌排行榜

更多+

1 一点点奶茶 10-20万 奶茶

咨询数：923人门店数：135家

一点点奶茶加盟详情：一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸...
2 CoCo奶茶 1-5万 奶茶

咨询数：917人门店数：105家

CoCo奶茶加盟详情：绿色是激情的颜色，更是青春的颜色，用绿色影响每一个人，创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...
3 张亮麻辣烫 10-20万 麻辣烫

咨询数：536人门店数：102家

张亮麻辣烫加盟详情：哈尔滨市张亮餐饮有限公司，是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...
4 周大生 20-50万 黄金首饰

咨询数：476人门店数：140家

周大生加盟详情：婚礼是人一生中非常重要的日子，除了一个爱自己的另一半，一套美丽的婚纱，当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...
5 巴黎贝甜 10-20万 甜品店

咨询数：448人门店数：152家

巴黎贝甜加盟详情：ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国，美国，中国（上海、北京...
6 华泰保险 20-50万 理财

咨询数：427人门店数：130家

华泰保险加盟详情：一、共赢模式：分享经济时代新运营模式，以互联网为基础快速打开市场，传播品牌声誉，华泰保险提供精准的客户大数据。 ...
7 琉璃鲸 1-5万 奶茶

咨询数：415人门店数：332家

琉璃鲸加盟详情：为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会，琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着，可以说是一个很好的奶茶加...
8 快乐柠檬奶茶 5-10万 奶茶

咨询数：355人门店数：120家

快乐柠檬奶茶加盟详情：快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌，2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...
9 优胜教育 10-20万 教育培训

咨询数：329人门店数：108家

优胜教育加盟详情：优胜教育集团是中国著名的个性化教育培训企业之一，15年专注个性化教育，旗下涵盖针对6-18岁的全科辅导和学能素质培...
10 骄阳兰多 5-10万 月嫂

咨询数：293人门店数：106家

骄阳兰多加盟详情：重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日，总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...