鸡腿炖土豆的家常做法,鸡腿炖土豆的家常做法步骤,36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:鸡腿炖土豆的家常做法,鸡腿炖土豆的家常做法步骤。
鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是把鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
By 橘是一种态度
1、鸡腿肉冷水下锅焯水,捞出清洗备用
2、土豆切块,用水洗去多余淀粉,然后用水浸泡防止氧化
3、准备大蒜 生姜 八角 干辣椒
4、锅中加水刚好没过鸡腿肉加入准备好的大蒜 生姜 八角 干辣椒,带皮的鸡腿肉已经很油了不需要再加油
5、大火煮开,以下调料为汤勺可根据个人口味调整,加入生抽两勺、老抽一勺、鸡精一勺、料酒一勺,转中小火炖20-30分钟
6、之后加入土豆炖10分钟收汁
7、完成了! 有少许汤是正常的
本菜谱是零基础的做法,用最简单的方式做出好吃的美食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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