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用土豆来蒸排骨做法简单，好吃不上火，具有补气血的功效。适合气血不足，阴虚纳差者

By 薯条沾腐乳

用料

• 猪前排 1条
• 五香蒸肉米粉 90g
• 生抽 1勺
• 生姜 4片
• 土豆（中等） 2个
• 花椒粉 少许
• 玉米油 1勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1、排骨剁成块

2、土豆削皮

3、生姜切片

4、排骨冲洗干净后沥干水分

5、放入生粉

6、放入料酒

7、放入酱油

8、放入五香蒸肉粉、玉米油

9、拌匀

10、放入姜片

11、拌匀后腌制15-20分钟

12、腌制好的排骨放入碗中

13、土豆切块

14、放入酱油、花椒粉拌匀

15、将土豆放在排骨上蒸30分钟

16、取出后倒扣在盘子上

17、揭开碗就可以吃了

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