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木须肉的家常做法,

一道家常菜，口味超级棒！

By 花满心

用料

• 里脊肉 适量
• 盐 适量
• 木耳 适量
• 料酒 1勺
• 大蒜 1整个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 黄瓜
• 鸡蛋，
• 胡萝卜
• 白糖
• 蚝油
• 酱油

做法步骤

1、黄瓜，胡萝卜切片，鸡蛋准备好，里脊肉里放一点蛋清，一点淀粉，一小勺料酒腌制一下

2、把鸡蛋打散炒好盛出。再次放油，油六成热下去肉片，肉片颜色发白盛出

3、锅内放油，下入胡萝卜，木耳，黄瓜炒至断生，倒入炒好的鸡蛋和肉片。放入盐，蒜片，生抽，白糖，水淀粉

4、出锅

小贴士

肉腌制一下口感软嫩好吃

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