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美食啊,还需美器来相配!顺儿一直有关注乐美雅的玻璃餐具,这次太好运了!中了餐具试用。收到打开一看,线条流畅,轻薄有质感。试用以后,发现非常好清洗,因为它是玻璃品嘛!零毛孔,易打理!非常惊喜的试用呢! 这款蒜苗肉丝是顺儿超爱的下饭菜!!超级顺口!
By babyshun2016 【豆果美食官方认证达人】
1、猪肉切丝,比蒜苗稍微粗一点儿就好。
2、加入一半姜丝,一勺生抽,一勺蚝油,两勺料酒,一点盐。
3、搅拌均匀后腌制一刻钟。
4、蒜苗切寸段。
5、材料切和蒜苗差不多粗细。
6、热锅,冷油,炒香姜丝。
7、加入肉丝翻炒。
8、炒到肉丝变色。
9、盛出备用。
10、加入蒜苗翻炒两分钟。
11、倒回肉丝,一起翻炒
12、加入盐,糖,生抽,蚝油,老抽。翻炒到成熟。
13、加入彩椒翻炒到彩椒略软即可出锅。
14、出锅啦!!!顺儿还撒了把芝麻。
15、超级下饭的呢!!
16、颜色也挺好看吧?
17、喜欢嘛?
18、来一口吧!
肉丝因为炒制后会缩小点儿,所以比蒜苗略粗就好了。 各材料尺寸差不多就好了。
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