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香干马兰头,香干马兰头的做法

今日春风，吃春菜。

By 厉小厨

用料

• 马兰 200g
• 香干 3块
• 盐 依个人口味
• 生抽 1勺
• 芝麻油 几滴

做法步骤

1、马兰头挑净，水浸会。

2、锅内水烧开，加少许盐和油，过水，快速捞起。

3、捞起放入凉水，挤干。

4、剁碎。

5、香干切碎，我不喜欢切太碎，看个人口味。

6、加薄盐生抽，麻油，少许糖，少许盐，拌匀。

7、完工，开动。

小贴士

1.水开加点盐，叶子还是绿的。 2.加点糖拌，吊鲜味。

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