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在家嘴馋大冷的天做点凉面吃，食材非常简单，自己在家做干净卫生，还省钱。去市场买点熟的碱面条，再买点面筋和黄瓜，回家如果嫌这个面条凉可以放锅里蒸一下，热了就行，本身就是熟的，然后调芝麻酱和花生酱比例麻酱多些就行，放一勺半糖，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油，调这个料汁，不能太稀，稀了就没有浓浓的酱汁裹面条的感觉了，然后捣点蒜泥，放入味极鲜酱油、香油、醋、面筋拌一下，喜欢吃辣的朋友，再调一个辣油，(放入粗孜然面儿、再放入粗的辣椒面和五香粉，再放一勺糖和蚝油，然后起锅烧油，把烧好的油倒入调料里，就这一下料的香味就出来了，然后搅拌均匀)美味的凉面就好了，(一定要放糖，糖是精华，不管拌面还是拌凉菜放点糖都会提升菜的鲜味)其实在家做饭感觉挺好的。

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