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过个节在外面闹了好几天 今天乖乖在家做饭饭啦 给孩子们蒸条鱼吃吧 我家三说了好几天想吃了
By Mandy-love
1、把鱼清洗干净 用刀在身上划几刀 这样方便入味 清洗好的鱼先用盐 料酒 姜片 香葱 腌制十分钟去去腥 把葱姜摆在盘底 放入 再铺上几片姜片
2、把鱼放进蒸烤箱 在水箱上加入纯净水 调到蒸烤模式 100度14分钟就可以了
3、鱼蒸好后去掉葱姜 倒掉盘里的汤汁 再重新放点葱姜丝 倒点蒸鱼豉油 再淋上热油 嗯........瞬间香味扑鼻
1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
3.防治贫血
鲳鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
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