海鳗的做法,海鳗的做法大全

当前位置：首页 > 创业资讯 > 餐饮加盟资讯 > 海鳗的做法,海鳗的做法大全

温馨提示：投资有风险，36加盟网提示多做项目考察！

海鳗的做法,海鳗的做法大全

更新时间: 2022-02-04 18:04 作者: 36创业加盟网点击次数:

小牛牛芝士烤肉 ¥10-20万

所属行业: 烤肉

品牌源地: 广东省

公司名称: 小牛牛芝士烤肉加盟总部

申请加盟

海鳗的做法,海鳗的做法大全，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:海鳗的做法,海鳗的做法大全。

海鳗的做法,海鳗的做法大全

周一北京的一场暴雨之后，仿佛就开启了连绵的下雨季，预报显示接下来的半个月都见不到太阳的状态。

雨天里做饭，外出购买食材是比较麻烦，而家附近超市可以按照下单预订时间送货到家的这种服务就十分便民了。

连续潮湿闷热，就想着做些开胃下饭的美食，这回买到了价格相当实惠的鳗鱼段，300克一袋的处理干净的鳗鱼段才9.9元，赶上活动一次买上三四袋，特别划算。要知道，有谁能抗拒醇香可口的鳗鱼饭呢？

若是网购价格好的鳗鱼，价格都要七八十元，而买来鳗鱼段自己红烧，性价比更高。制作中，一般会用到照烧汁，可以网购囤上几瓶照烧汁，这样日常做鸡腿饭、烧鳗鱼用起来都特别方便。若是自己制作，也可以用老抽、生抽、蜂蜜（或白糖）以1:2:1的比例调配。

一般超市卖的鳗鱼段，是比较瘦小的肉段，所以制作中不适合横截片开，切成段先煎后烧，最后收汁后再撒上白芝麻，想想就流口水的感觉。

不多说了，赶紧来和大家分享这道照烧鳗鱼的做法：

【照烧鳗鱼段】

食材准备：

鳗鱼段300克

姜片蒜片适量

食用油、料酒、盐

照烧汁适量

制作步骤：

1、鳗鱼段一定要把内脏处理干净，里面黑膜一类的也要去掉。

2、处理干净后切成均匀的小段，加入一大勺料酒和少许盐，抓匀腌制五分钟。

3、用平底不粘锅或者一般的炒锅都可以，锅内放入适量食用油，烧热后放入鳗鱼段，保持中火煎至肉段微卷，用时大概3-4分钟。

4、炸好后捞出沥油备用，准备好4大勺的照烧汁，再切适量姜丝和蒜片。

5、另用一个干净的炒锅，不用放油，直接放入照烧汁，再倒入一小碗温水，待照烧汁煮沸后放入姜丝蒜片爆香。

6、接着倒入鳗鱼段，这时候转中小火，将醇香的照烧汁满满渗透进鳗鱼段中。

一定要是中小火，因为浓稠的照烧汁很容易在大火下蒸发收汁，用时过短很容易肉还没入味，汤汁就没了。

7、关火后撇出去姜丝蒜片，再撒上些许白芝麻，诱人的照烧鳗鱼就做好了~~~

【花儿的美食厨房】

资深独立美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人

多档美食节目特邀嘉宾

总结：以上内容就是海鳗的做法,海鳗的做法大全详细介绍，如果您对创业项目感兴趣，可以咨询客服或者文章下面留言，我们会第一时间给您项目的反馈信息。

下一篇：返回列表下一篇：葱油饼干,葱油饼干的做法

十大品牌排行榜

更多+

1 一点点奶茶 10-20万 奶茶

咨询数：922人门店数：135家

一点点奶茶加盟详情：一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸...
2 CoCo奶茶 1-5万 奶茶

咨询数：915人门店数：105家

CoCo奶茶加盟详情：绿色是激情的颜色，更是青春的颜色，用绿色影响每一个人，创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...
3 张亮麻辣烫 10-20万 麻辣烫

咨询数：536人门店数：102家

张亮麻辣烫加盟详情：哈尔滨市张亮餐饮有限公司，是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...
4 周大生 20-50万 黄金首饰

咨询数：475人门店数：140家

周大生加盟详情：婚礼是人一生中非常重要的日子，除了一个爱自己的另一半，一套美丽的婚纱，当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...
5 巴黎贝甜 10-20万 甜品店

咨询数：448人门店数：152家

巴黎贝甜加盟详情：ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国，美国，中国（上海、北京...
6 华泰保险 20-50万 理财

咨询数：427人门店数：130家

华泰保险加盟详情：一、共赢模式：分享经济时代新运营模式，以互联网为基础快速打开市场，传播品牌声誉，华泰保险提供精准的客户大数据。 ...
7 琉璃鲸 1-5万 奶茶

咨询数：415人门店数：332家

琉璃鲸加盟详情：为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会，琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着，可以说是一个很好的奶茶加...
8 快乐柠檬奶茶 5-10万 奶茶

咨询数：355人门店数：120家

快乐柠檬奶茶加盟详情：快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌，2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...
9 优胜教育 10-20万 教育培训

咨询数：329人门店数：108家

优胜教育加盟详情：优胜教育集团是中国著名的个性化教育培训企业之一，15年专注个性化教育，旗下涵盖针对6-18岁的全科辅导和学能素质培...
10 骄阳兰多 5-10万 月嫂

咨询数：292人门店数：106家

骄阳兰多加盟详情：重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日，总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...