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从古至今,面食一直深受广大消费者的喜爱。且随着人们生活节奏的加快,对面食的需求不断增加,面食行业逐渐成为餐饮市场中重要的一部分。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》,对2021年上半年中国中式面馆进行排名。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值,通过企业综合实力指标、全网媒体传播态势评价指标、用户口碑监测指标、专业分析师团队评价指标等综合评选而出。
本次上榜《2021年上半年中国中式面馆品牌排行Top10》的品牌有和府捞面、九毛九、西贝筱面村、李先生牛肉面、兰州拉面、五爷拌面、遇见小面、马记永、晋心山西手工面和牛家人大碗牛肉面。其中,和府捞面以85.5的金榜指数摘得桂冠,九毛九、西贝筱面村分别以85.2、83.3的金榜指数位列第二名、第三名。
艾媒咨询分析师认为,在行业资本的驱动下,中式面食赛道不断升温,品牌竞争加剧。在此背景下,各类中式面馆品牌开启连锁品牌化运作,迎合新的消费趋势,通过打造品牌和产品创意,更牢固地捕捉以Z世代为主体的新一代消费者的文化喜好和消费需求,推动行业的不断发展。
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