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来源：读特
许多家庭、公司选择使用桶装水，这些水真的干净卫生吗？为保障广大市民的饮水消费安全，帮助消费者在购买桶装水时做出合理选择与辨别，深圳市福田区消委会和龙岗区消委会委托深圳市品质消费研究院对桶装水开展比较试验，以客观、科学、公正的原则，用真实数据为消费者提供消费指引。试验结果表明，11款桶装水安全放心、品质好，全部通过感官、理化、污染物和微生物安全指标测试。另外安托山包装饮用水测出铜绿假单胞菌，不符合国家标准要求，存在安全风险。
试验着重卫生安全问题
本次比较试验样品源于桶装水消费调查中消费者关注度高、销量好的桶装水，均为工作人员在深圳本地桶装水销售店以普通消费者身份购买，合计12款样品，涉及12个桶装水品牌：景田、益力、娃哈哈、怡宝、彩田、梧桐山泉、益云、山之韵、天脉泉、农夫山泉、安托山和山之韵等，其中饮用天然矿泉水3款，饮用纯净水4款，其他饮用水5款。
消费者购买桶装水时最看重的是卫生安全问题，本次比较试验检测项目遵循更严格的原则，广泛征求了企业、业内专家和第三方检测机构的意见，不仅依据现行国家标准，而且参考了国家地理标志产品标准、世界卫生组织（WHO）水质标准、欧盟水质指令以及美国饮用水水质标准进行客观检测，开展比较试验并进行综合评价。
一款桶装水存在安全风险
12款桶装水的感官质量（色度，浑浊度，滋味、气味，状态）均符合标准要求，绿之源、彩田和山之韵桶装纯净水表现更好。
12款桶装水污染物安全测试均符合标准要求。其中耗氧量方面，所有饮用纯净桶装水和其它饮用桶装水耗氧量均符合标准要求，安托山、彩田、天脉泉和梧桐仙泉包装饮用水受有机污染更少。所有饮用纯净桶装水和其它饮用桶装水三氯甲烷符合标准要求，农夫山泉饮用天然水和山之韵包装饮用水未检出，表现更好。
3款饮用天然矿泉水和1款饮用天然水中的矿物质钾、钙、钠、镁是人体所需元素，均符合国家标准及产品标签明示指标的要求，分别是农夫山泉、景田、益力和娃哈哈。
值得注意的是，11款桶装水的微生物指标均符合国家要求，唯独安托山包装饮用水检出铜绿假单胞菌不符合国家标准要求。经反馈，生产厂家深圳市广进源饮品有限公司回函声称不是他们公司生产的产品，但截至发稿厂家并未提供任何证明材料。
如何挑选桶装饮用水？
1.选企业。选择取得食品生产许可证，信誉好、正规品牌的桶装水生产企业。
2.识标签。外包装标签标注清晰、醒目，易于辨认和识读。并应标注以下内容：食品名称、配料表、净含量、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期、食品生产许可证编号、产品执行标准代号等。
3.查桶身。正品饮用水包装桶(包装容器)由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，无杂质、斑点或气泡。而劣质桶由PET制成，桶身色彩暗淡、不均匀，透明度较差，桶壁有杂质、多斑点。
4.看封口。劣质桶装水封口的热缩膜一般较薄，无光泽感，有的使用电吹风吹烘而成，不是很紧，褶皱不平，而优质桶装水封口则相反。
5.会保存。桶装饮用水开封后，饮用最好不要超过15天，通常应在一周内用完，放置时间太长易滋生细菌。
编辑 周梦璇
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