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鑫龙福麻辣烫，哈尔滨鑫龙福餐饮管理服务有限公司根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底配方、工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术：以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇等为原料，提炼出更高纯度（比味精鲜度高出25倍、鸡精高出15倍）的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽等的原汁原味。
在选料方面，鑫龙福麻辣烫注重丰富新鲜鑫龙福麻辣烫，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素，即鲜嫩可口，又有益于健康。“各取腹所需，个吃口所长”。辣而不燥，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。“鑫龙福”继承了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让更多的人分享其中的美味。
鑫龙福麻辣烫不仅有专利配方的骨胶原体白汤麻辣烫，还研制了新的红汤麻辣烫，口味更纯，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效；香气四溢，增加食欲，带给您酣畅淋漓、爽透心肺的快意，成为新概念的健康美食的引领者。
鑫龙福麻辣烫在创始人的带领下，成立了鑫龙福餐饮服务管理有限公司！开创了“鑫龙福”麻辣烫的新篇章。公司自成立以来，短短数年时间，公司就以特具特色的饮食文化品牌形象，赢得了广大食客的亲睐！至今鑫龙福麻辣烫，“鑫龙福”已在黑龙江、?天津市、?河北省、?山西省、?内蒙古自治区、?辽宁省、?吉林省等城市，开设了上百家分店。公司以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任，发扬“诚信、负责、协作、共赢”的企业精神，充分发挥的品牌优势，实行规模化、现代化和连锁化的经营发展战略。
战略目标：打造纯骨汤健康麻辣烫,致2016年公司还将计划投入品牌宣传推广费,将分别在电视台,报刊,杂志网络等新闻媒体大力度地宣传“鑫龙福”麻辣烫品牌。争取在2016年底前合作店达到2000家，在中国国内每个县市都有我们“鑫龙福”的麻辣烫合作店
项目定位：专为小额投资者,下岗工人,打工仔量身定做的小本创业计划
鑫龙福麻辣烫公司文化
使命
我们要为顾客做到 技术水准的麻辣烫
我们要为员工提供安全和温暖的工作环境
我们要为合作上创造更大价值
我们要让国人尽可能多的人品尝并喜欢鑫龙福麻辣烫
企业理念及文化
健康 、良心品质
强调健康 ，创造特有的饮食文化，坚持好口味和高品质
用良心来感恩报答员工、企业、合作者乃至社会
贯彻“三爱”精神为鑫龙福的主流意识
三爱-“爱顾客、爱企业、爱同事”
爱顾客-爱顾客是鑫龙福发展的无限活力源泉
爱企业-爱企业是鑫龙福发展的广袤健康土壤
爱同事-爱同事是鑫龙福发展的温暖和煦阳光
鑫龙福麻辣烫公司理念
企业文化理念具体表现为：
我们的使命：集合精英团队、体验生命激情、传承卓越理念、传递非凡价值
我们的愿景：开心工作、快乐生活、成功人生、实现个人成就、团队使命社会价值的交融
我们的原则：诚信、负责、协作、共赢
我们的态度：积极、主动、专注、认真
我们的人文：包容、关怀、恭敬、磊落、感恩、奉献
我们的精神：迅速反应、马上行动、永不放弃、无限沟通
以人为本，打造有人文精神的企业团队，积淀企业可持续发展的坚实基础。
鑫龙福麻辣烫公司特色
我们的原则：诚信、负责、协作、共赢
我们的态度：积极、主动、专注、认真
我们的人文：包容、关怀、恭敬、磊落、感恩、奉献
我们的精神：迅速反应、马上行动、永不放弃、无限沟通
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