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Slitti 是一个美食家的姓氏，是高品质手工巧克力的代名词。诞生于托斯卡纳阳光下的Slitti精品手工巧克力，包裹着浪漫与美丽，也透露着自然的味道。Slitti家族 因为对巧克力的热爱和执着，我们坚持“把有品味的优质产品奉献给您”。作为全球最大的精品手工巧克力品牌之一，Slitti 产品现已畅销全球 25 个国家/地区。

品牌故事

Slitti Slitti 意大利精品手工巧克力，由 Luciano Slitti 先生于 1969 年创立。它最初是一个咖啡烘焙工坊。渐渐地，得益于创始人 Luciano Slitti 的才华和兴趣，Slitti 品牌开始制作自己的咖啡。他知道，要打造出一杯满足所有人需求的好咖啡手工巧克力加盟，需要极其敏感的味蕾和对客户需求的理解。凭着热情和决心，Luciano Slitti 在咖啡领域取得了巨大的成就。

与此同时，他的两个儿子Andrea和Daniele的加盟为公司注入新鲜血液，将Slitti的业务扩展到可可领域。家族的咖啡烘焙业务为 Andrea Slitti 打开了通往可可世界的大门。咖啡，作为他成长过程中的良师益友，让他积累了丰富的经验，能够准确把握口感与香气的微妙平衡，完美的可可与咖啡。结合。

1988 年，Andrea Slitti 开始生产巧克力，但此时他还没有意识到自己在这个领域拥有非凡的天赋和才能。经过无数次的尝试，他终于掌握了巧克力制造的专业知识，为成功奠定了坚实的基础。在开发出第一个产品后，他对自己的要求越来越高。

如今，Andrea Slitti 先生已经成为世界重量级的首席巧克力工匠。他精湛的技艺和艺术天分，使斯利蒂精品手工巧克力在当今最权威的国际巧克力大赛中屡获殊荣，从1993年至今，共获得近50枚金牌。2014年，斯利蒂旗下“Riccosa”系列巧克力酱在国际巧克力大赛中荣获金奖；“Latte 35%”、“LatteNero 45%”巧克力、“Irish Coffee”手工巧克力和“Gianera”巧克力酱同时获得四枚金牌。Slitti 的精美手工巧克力曾多次获得重量级的世界巧克力大奖。这一成绩无疑是众多巧克力品牌所无法比拟的。

Slitti 品牌取得了巨大的商业成功。他们的产品陈列在意大利乃至全球25个国家的80多家精品店，以精致的味道回馈世界各地的美食爱好者。值得一提的是，现在中国消费者也将有幸在上海静安嘉里中心、新天地SOHO复兴广场等高端商场品尝到这些高品质的意大利巧克力。

灵魂人——安德里亚·斯利蒂

安德里亚在父亲的咖啡烘焙店长大，从小就成为鉴别咖啡豆和冲泡咖啡的专家；但他想想出新花样来充分发挥自己的艺术天赋。将咖啡与另一种殖民产品相结合的想法激发了他的创造力。

参观了几个巧克力实验室后，Andrea Slitti 被巧克力的世界深深吸引。他买了人生中第一本关于可可的书，并进行了大量研究。最后，他发现咖啡和巧克力有相似之处，也有自己的特点，于是决定大胆尝试。由于当时市场上的设备不能满足安德里亚的需要，为了适应他自己的工作方式，他与该领域的另一家公司合作，专门设计了一套专业的生产线。

Andrea Slitti 在准备食材方面的热情和认真感染了他的同事。在他的实验室里，每个人都很专业，有条不紊、高质量地完成工作。巧克力加工的每一个环节都受到严格控制，从24小时巧克力结晶室到手动调温系统，产品的每一个环节都保证了产品的卓越品质。

在父亲的建议下，Andrea Slitti 结合咖啡冲泡技巧，开发出独特而神秘的珍贵配方，赋予可可新生命，巧妙地提升了原有的品质和香气。坚持不懈的研究精神和艺术家般的丰富想象力使安德里亚·斯利蒂成为公认的创新者。他的创新产品和宝贵的发现总是让我们感到惊讶。

如今，Andrea Slitti 已经是享誉全球的首席巧克力师。精湛的技艺和过人的才华，让他在当今最权威的国际巧克力大赛中多次斩获金牌。在过去的二十年里，他带领 Slitti 精品手工巧克力赢得了五项大奖。十余项国际顶级奖项。不仅如此，他在《巧克力指南》评选中被誉为“世界八位最佳巧克力大师之一”，在《地中海直销》上被评为“巧克力世界的阿玛尼”，并担任评委世界巧克力大师赛。一。

Andrea Slitti 的产品在25 个国家广泛销售。在中东和澳大利亚手工巧克力加盟，Slitti品牌下有许多不同风格的门店。这一切，都见证了这位巧克力界迷人人物的才华和智慧。这些成功使他闻名于世，关于他的文章已发表在许多报纸、杂志和食品指南上。

或许“巧克力”这个词已经融入了Andrea Slitti的血液中。打个夸张的比喻，如果说巧克力是大自然的宝藏，那么Andrea Slitti就是上帝的宠儿，他用无限的匠心和才华开发出独家秘方，带领世人品尝来自天堂的美味佳肴。我们相信他会继续为我们带来各种新奇的想法，与我们分享他一生的挚爱——巧克力！

产品描述

每一款Slitti精品手工巧克力都充满了Slitti先生的热情和自豪。

作为来自意大利的世界顶级手工巧克力，Slitti严格遵守打造“纯巧克力”的高端品牌理念。全系列产品不使用人工色素和人工香料，只使用纯香草和可可脂，不添加或减少大豆磷脂。Slitti的手工巧克力种类繁多，从巧克力棒、巧克力威化、夹心巧克力，到巧克力咖啡勺、巧克力棒和手工巧克力。无论是牛奶巧克力还是黑巧克力，可可的含量都在30%到100%之间。共有 11 个级别，结合了创意、美味和健康。真的有可能：总有一款能让你垂涎三尺，总有一款能让你坠入爱河。

品牌精神

Slitti家族成功的秘诀在于他们的勤奋和不知疲倦的精神，精心挑选原材料和手工制品，使Slitti的精美手工巧克力享誉全球。

多年来，Slitti Fine Art手工巧克力始终坚持以下产品特点：

1、最好的可可产区

Slitti 手工制作的精美巧克力所使用的可可豆来自最好的产区：秘鲁、厄瓜多尔、委内瑞拉和多米尼加共和国。在最佳的收获时间和地点挑选和采购最优质的可可豆；

2、最仔细的筛选过程

无论是制成巧克力糖浆还是研磨成巧克力粉，每一粒可可豆都是由Andrea Slitti先生亲自精心挑选的：大小、形状和颜色是选择可可豆最重要的评判标准；

3、最优质的原料选择

Andrea Slitti 先生深知需要制作各种口味和品质的巧克力。成分是变化的灵魂。Slitti的杏仁选自世界上最好的产地——意大利的Avola。该产区的薄壳杏仁拥有世界上最香脆的口感和口感；榛子也选自最负盛名的朗格产区的皮埃蒙特山麓高原。形状饱满，品质上乘，被世界公认为品质最好的榛子；

4、最自然的制作方法

Slitti精品手工巧克力的生产过程不添加任何色素、防腐剂和人工香料，并拥有“Pure Chocolate”注册商标：该商标认证产品可确保产品使用天然香草、纯可可脂并减少和不含大豆卵磷脂。而Slitti的巧克力酱减少了氢化脂肪的使用，让您安心享用美味的榛子；

5、最严格的质量标准

秉承意大利风格：浪漫与完美，所有Slitti产品从生产到出货，Andrea Slitti先生都会严格把关，亲自监控、跟踪和控制，确保产品具有最好的品质和新鲜度。

品牌发展

1989年，Slitti品牌的经营范围扩展到可可豆领域。Andrea Slitti 充满热情和不懈的探索和研究，以卓越的技能创​​造出各种世界上独一无二的创新巧克力产品。很快，公司就获得了国际巧克力大赛的一等奖。各种媒体都对此进行了关注。对产品的需求也与日俱增，这也让公司加快了扩张的步伐。为了巩固家族事业，斯利蒂还以高效、节能、绿色环保的理念设计建造了新实验室。该项目于2012年开工手工巧克力加盟，建成后可生产出更满意的产品。

如今，Slitti已成为手工巧克力行业的佼佼者，其产品已出口到全球25个国家。消费者可以在以下国家的精品巧克力店和咖啡店购买 Slitti 巧克力产品：

意大利、中国、德国、澳大利亚、美国、加拿大、波多黎各、印度、卡塔尔、卢森堡、俄罗斯、英国、波兰、匈牙利、科威特、捷克共和国、拉脱维亚、保加利亚、瑞士、爱沙尼亚、罗马尼亚、丹麦、奥地利、瑞典、墨西哥。

在中国

如今，Slitti精品手工巧克力终于来到中国，为更多巧克力爱好者带来欢乐和奢华的美味体验。Slitti于2021年初首次亮相上海静安久光和尚嘉中心，以其天然的品质、丝滑醇厚的口感、独特的创意产品和丰富的品种赢得了市场。

在大家的期待下，Slitti手工巧克力精品店终于落户上海，于2021年5月9日盛大开业。开业当天，国际首席巧克力大师Andrea Slitti先生也首次来到中国。这将让大家不仅能品尝到顶级巧克力的非凡品质，还能一睹国际大师的风采。

美味就在眼前。中国前两家专卖店地址：

上海市黄浦区新天地SOHO复兴广场马当路388号B1-21

上海市南京西路1515号静安嘉里中心东区商城1-11号铜仁路附近

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