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国家会议中心地下一层江西省形象展区设置了十大赣菜和十大名小吃。本报记者李佳摄
图片提供：家乐福进口白酒展区/家乐福
北京稻香村/北京稻香村“学四宝”点心供图
展览地点：国家会议中心展区地下一层首钢公园
本届服务交易会除了高科技产品，特色食品也是一大看点。除了首次参展的星巴克、家乐福外，还展出了精心挑选的进口食品。北京稻香村零号店、全聚德、便一坊、护果寺、同春园、清风包子、月生斋等20多个老字号品牌集体亮相老字号展区，带来了“学四宝”糕点、白玫瑰蛋糕、保鲜膜1416红烧鸭亮相服务交易会。
北京稻香村“零店”文创糕点亮相
自8月26日开业以来，北京稻香村“零店”迅速走红网络。“零店”独家精品甜品今日将在服务交易会首钢园区展厅亮相。纸、笔、砚立体造型的“书房四宝”，北京特色的“文玩核桃”，柿子造型的“柿子如意”，2号楼的“胡同楼”。东四北街152号，先进3D喷墨打印的可爱版“京剧脸谱”系列等具有浓郁北京风味的糕点，创意十足，引得观众驻足拍照留念。
除了来自便益坊的月饼礼盒、小鸭饼和1416塑封红烧鸭外，全聚德还带来了仿食月饼，保持了全聚德五仁月饼、仿松子豆的传统经典风味。糊月饼、京味特制牛奶月饼。去年，我们大胆创新了苏式炭黑和今年的五福月饼。味道也是南北结合。藤椒、椰丝燕窝、金橘雪花等年轻人的流行口味融入其中。
值得一提的是，全聚德新IP萌宝牙周边文创产品也将亮相服务交易会。马克杯、帆布包、雨伞、餐具……琳琅满目的商品，可爱又时尚，为生活增添更多乐趣。
此外，北京老字号翠华楼负责人表示，深受食客喜爱的翠华楼手工枣糕、桃糕、玫瑰糕等，都将在本次展会上亮相，希望通过服务交易会的展览机会，将它们呈现给公众。翠华楼的历史、文化、经营理念、传统手工糕点。
江西十大名菜吃
位于国家会议中心地下一层的江西省形象展区，以艺术布景呈现江西地图上的“十大名菜”和“十大名小吃”，形成了一场栩栩如生的美食盛宴。“宁都三杯鸡、莲血鸭、井冈熏笋、鳜鱼煮面……”十大赣菜、十大名小吃被做成假真菜瓦罐小吃，主展台人满为患。打开。
江西米粉有很多亮点。江西米粉被宣传为赣菜主打产品，向观众宣传“乡镇有米粉，县县有不同口味”的江西米粉文化。江西共有11个地级市。几乎每个地方都有不同的米粉。典型的江西米粉，酸辣咸辣。以南昌为例。拌面+砂锅煲汤，是南昌人每天早上都打不过的黄金配置。拌粉简单，配料复杂。开水后淋上油、盐酱、醋、辣椒、花生、萝卜干，配料也数不清了。无论'
此外，江西省还有“四绿一红”特产茶叶、景德镇陶瓷、四特酒、麻姑米粉、万年米等江西名优特产，以及碱液年糕、冻米。糖、桃酥、七云山枣糕等当地小吃参展。
据江西省商务厅相关负责人介绍：“我们通过美食、美景、美物，充分展示了赣菜、江西米粉的历史文化和制作工艺。展会期间，现场品鉴、茶艺表演、美食机器人互动等环节，全方位展示江西赣菜文化的魅力，希望借助服务交易会这个国际化平台2021年，赣菜的知名度和影响力将进一步提升，赣菜品牌将“出圈”。”
百余款全球美食汇聚家乐福展位
服务交易会供应链及商务服务展区位于首钢园区会展中心12号馆。在首次参加服务交易会的家乐福展台前，展现了一幅世界美食的画卷。在展厅展出的上百种精品中，有爱慕全脂全脂牛奶、精致生活必备意利咖啡粉、减脂健康零食玉米片等。工作人员介绍产品的同时邀请消费者试用。展位上还准备了十多款浪漫的红酒和风味独特的精酿啤酒，让观众在参观展览的同时感受生活的仪式感。
家乐福表示，正以服务贸易协会为契机，不断完善供应链，加强协同运作能力。依托原有的国际供应链等优势，加上本土服务能力的不断巩固，将加速家乐福在中国市场竞争力的凸显。
星巴克移动咖啡车在展馆公共区域开放
星巴克的展位位于首钢公园12号馆，深绿色的咖啡色和有质感的浅色木墙，是迷你店的第三个空间。醒目的“1971”字样代表了星巴克的创始年份。展位上瓦罐小吃，以星巴克中国酿造冠军门佳美和星巴克北区咖啡部长应龙为代表的星巴克合作伙伴将用他们对咖啡的热情和技巧瓦罐小吃，将香醇醇厚的咖啡体验带到服务交易会展厅。他们通过丰富的手工冲泡设备和高品质的星巴克咖啡豆，为参展商展示了精湛的咖啡技艺，分享了星巴克深厚的咖啡文化，与大家交流了咖啡知识和冲泡经验。
距离展厅不远处，在服务交易会上首次亮相的星巴克移动咖啡车引起了特别的关注。造型可爱，全身覆盖星巴克经典白绿，充满星巴克品牌特色的Mini Bus，停在核心展厅的公共区域。在这里，每个人都可以通过敞开的大窗户选择丰富的饮料和食物，咖啡车旁边的座位让展览工作人员和客人休息一下，下班和参观后手捧一杯香浓的咖啡. , 初秋，欣赏工业风十足的首钢公园。
文/记者 李佳
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