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新兴休闲卤菜品牌“宫味轩鸭脖”宫味轩创立于2021年,创始人对川、楚、湘三国传统菜系和中医药饮食概况进行深入研究,开发出更丰富的产品口味。适合年轻消费者。经过几年的发展,实体店已经遍布珠三角地区九鼎香药膳鸡,销售方式以连锁加盟为主。以“Taste, More Taste”为品牌口号,秉承“传承创新九鼎香药膳鸡,在创新中发展”的理念,努力将“工味轩鸭脖”打造成为一个年轻、活力、时尚的品牌。“工味轩鸭脖”品牌下有四大系列产品:麻辣味、黑鸭味、五香味等系列。
辣味系列具有“鲜”、“香”、“辣”、“麻”、“脆”的特点,肉质细嫩诱人,特殊的香味往往让人垂涎三尺,难以忘怀。本系列现有产品有鸭脖、翅心、鸭头、鸡爪、鸭心、鸭脚、鸭胗、鸭锁骨、鸭舌、鸭肠、鸡尖、鸭食道、鸭腿、猪蹄、猪耳朵、小龙虾等等;
黑鸭味系列口感微甜,嚼得越嚼越辣,香味在舌尖萦绕。涩、麻、脆,可谓“一绝”,现有产品:鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭锁骨、鸭头等;五香风味系列产品色泽金黄九鼎香药膳鸡,醇香芬芳,香气清新,咸咸适口,有鸭脖、鸭掌、中翅、鸡爪、鸭锁骨等。
其他系列产品目前有“鲜香酥脆、鲜嫩可口”的毛豆、“鲜脆、美味”的莲藕片、“色泽金黄、口感细腻”的腐竹、“软嫩可口、老少皆宜”的豆腐皮、清脆的竹笋“清香爽口,很爽口”,鱼豆腐“有食香,有弹力”。
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