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你腌制的咸肉好吃吗？试试这种腌制方法。咸肉又咸又好吃

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1、腌肉用盐腌制。又称腌肉、咸肉、咸肉

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3、让我们从配料开始：

猪肉、土豆、盐、胡椒、香叶、肉桂、八角、白酒、生姜、料酒、洋葱

4、首先用一根竹竿在4公斤的五花肉上戳一个洞咸肉怎么做好吃，这样腌制时更容易品尝。腌肉不宜水洗，高白酒和高白酒，它能延长保质期，特别香

5、将200g食盐倒入锅中，加入八角、香叶、肉桂和红辣椒，将胡椒盐炒香。把盐炒至微黄。把它拿出来，让它冷却。将胡椒盐涂在五花肉上，上下左右擦拭咸肉怎么做好吃，然后用保鲜膜包裹，在阴凉处腌制一周

6、时机成熟时，将酸洗配件从其上取下。然后用竹竿戳两个洞，用棉绳把它们穿进两个洞里。把它挂在外面大约一个星期。记住下雨天把它拿回来。在熏肉下面放一个盆，然后把咸盐水捡起来

7、到了晾干的时候，切下一块，做一个熏肉蒸土豆。把切好的培根在水中浸泡两小时。到时候，用清洁球清洁表面上的灰尘。然后将其放入锅中，在配料上加入清水，加入姜片和料酒以去除腥味，盖上锅盖，用中、小火慢慢煮15分钟

8、时间到后，取出并晾干备用。土豆去皮，切成小块咸肉怎么做好吃，卷成一个盘子，放在一边。然后把培根上的骨头切成小块。把培根切成薄片。然后把它放在土豆上，放几片生姜去腥味，倒入一点料酒，在沸腾的蒸笼里蒸25分钟。到时候，取姜片，撒上葱

9、腊肉富含磷、钾、钠以及脂肪、蛋白质等元素；腌肉具有开胃、散寒、除食的功效

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