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东海带鱼产地在哪里？舟山带鱼有什么区别？

鲱鱼又称裙带、脂肪带、油带等，主要分布于西太平洋和印度洋地区。在我国，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鱿鱼统称为中国四大海产品。购买带鱼时，经常可以看到东海带鱼和南海带鱼。那么东海带鱼的产地在哪里？和舟山带鱼有什么区别？一起来了解一下吧。

东海带鱼产地在哪里？

我国带鱼主要分布在黄海、东海、渤海、南海等海域。东海产的鱼叫东海带鱼。东海位于黄海以南，起中国长江口北岸至韩国济州岛，南至广东省七尾岛至台湾省南端，面积77万多平方公里。生长在该海域的带鱼，可称为东海带鱼。

东海产区中，舟山是带鱼的主产区，也是带鱼最美味的产区。舟山带鱼以其独特的生长条件而闻名于世。具有体型小、眼小、头小、身窄的特点。味道很好吃。

东海带鱼和舟山带鱼的区别

1、growth 环境

从生长环境来看，东海带鱼包含的范围更广，一般指生长在东海的带鱼；舟山带鱼的范围较小，特指生长在浙江舟山渔场的带鱼。

2、外观表格

舟山带鱼具有体型小、头小、眼小的特点。东海带鱼从头到尾逐渐变窄，鳞片白黑相间，鱼眼小，下颚短。与其他东海带鱼相比带鱼产地，舟山带鱼的头部更尖，身体更小。

3、简化味

带鱼骨的舟山鱼肉脂肪小，肚皮薄，脂肪含量高。鱼肉更加鲜嫩可口带鱼产地，没有任何异物感，具有鲜而不腥的特点。其他东海带鱼虽然也好吃，但肉质不如舟山带鱼嫩带鱼产地，口感也不如舟山带鱼。

4、价格不一样

舟山带鱼来自浙江舟山渔场。它是一种“东海带鱼”。舟山渔场紧邻长江、钱塘江出海口。它是我国最大的渔场，也是世界上最大的渔场之一。这里水质​​肥沃，饵料丰富，鱼群十分密集。这里自然生长的带鱼有天然的优势，肉质更加丰满可口。因此，与其他东海带鱼相比，质量更好，所以价格也更贵，一般在60~70元一斤，好的舟山带鱼也能卖到几百元一斤。

以上是关于东海带鱼产地的介绍。我国带鱼主要来自渤海湾渔场、舟山渔场、鲁泗渔场、南海渔场和国外进口。东海带鱼一般指舟山带鱼。不一样。

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