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营养师:饺子的热量很高。吃4个饭团相当于1碗米饭
据台湾《中央通讯社》消息一个汤圆的热量,很多人在元宵节吃汤圆吃惯了。营养师提醒不要低估汤圆的热量。吃4个花生、芝麻等糯米团子等于1碗。大米卡路里。
台湾营养师林志轩指出,市售的饺子糖、脂肪和热量都很高。比如花生饺子或者芝麻饺子,只要4卡路里就相当于280卡路里左右,相当于吃了1碗米饭。
一般的小汤圆,10个也有70卡路里左右。一碗含糖花生或红豆汤圆大约有250卡路里的热量。
林志轩说,因为汤圆热量高,而且是糯米做的,不容易消化。如果他们吃得太多,他们很容易给胃肠道带来负担。建议简单品尝一下,尽量选择没有馅的汤圆一个汤圆的热量,以免摄入过多热量。
元宵节前一个汤圆的热量,天气寒冷。她建议人们可以自制姜汤圆,加入红枣、枸杞、银耳等中药材代替糖或直接使用代糖的红白汤圆,可以减少热量的摄入。具有补气健脾、养胃、活血、明目等作用。
对于咸汤圆,可以用各种蔬菜和蘑菇熬汤,味道自然鲜美,加入葱酥、炒菜或肉汤可以减少脂肪的产生。吃饭时加入蔬菜可增加饱腹感,膳食纤维可减少热量摄入。
糯米团由糯米粉制成。糯米是支链淀粉。它非常粘稠,难以消化。避免空腹或睡前进食,以减少肠胃不适。老年人或胃肠功能较差的儿童应减量。食用量也应分小口食用,以利于吞咽。
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