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白番石榴好还是红番石榴好，红番石榴和白番石榴的区别
白番石榴好还是红番石榴好
红番石榴比较贵芭乐的营养价值，红番石榴比较刺鼻，可以刺激口感。白色的像糖一样甜，但有微辣的味道。
红心番石榴中含有大量具有保健作用的有机化合物，如黄酮类、三萜类、多酚类等。因此，红心番石榴的味道会很浓。对于喜欢这种味道的人来说，这很好吃，但对于不习惯这种味道的人来说，味道就变得难以忍受了。所以，哪个好就看个人喜好了。
红心番石榴和白心番石榴的区别
红心番石榴是本地或野生品种。它之所以尝起来“红”，是因为它富含保持健康的有机化合物。人工驯化改良的白心番石榴因为这个品种尝起来并不“红”。其中，黄酮类、多酚类、三萜类化合物的含量大大减少。如果你是一个健康的人，就把白心番石榴当水果吃吧。当然，这些保健有机化合物的含量无所谓，或者为了追求口感芭乐的营养价值，可以放弃一部分保健价值。但对于有特殊需求的人，比如糖尿病患者或亚健康人群，红心和白心番石榴的效果就大不相同了。
但番石榴的“冲孔”味道确实是一个需要考虑的因素。如何让消费者更容易接受红心番石榴的味道？同时，番石榴是一种不易储存的水果。既然是养生的特殊成分，消费者怎么能常年不“破”呢？将红心番石榴果加工成一种保健饮品——红心番石榴茶，共同解决了上述两个问题。喝红心番石榴茶时，需要用大量的水稀释，而且一个水果一天可以吃很多次，所以味道自然不是“洗”出来的，但只要你按要求喝够了每天，您仍然可以摄取足够的营养素。
番石榴有什么营养？
番石榴就是番石榴，被认为是台湾本土水果之一。
番石榴的营养价值是：
番石榴营养丰富，维生素C含量非常高。果实有治疗糖尿病和降血糖的功效，叶子还可以治疗腹泻。水果除可鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩果肉、果冻等。
蛋白质：在体内形成细胞和血液的主要成分。脂肪：身体热量（卡路里）的主要来源。糖类：又称碳水化合物，具有促进五脏六腑的作用，并作为燃料。维生素A：含有胡萝卜素，不足时影响视力，削弱皮肤抵抗力。
维生素C：促进血细胞再生。铁：会产生血液，不足时会导致贫血，容易疲劳。钙和磷：促进牙齿和骨骼的发育，特别是对幼儿。
番石榴营养丰富，能增进食欲，促进儿童生长发育。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C、钙、磷和铁。番石榴具有很高的营养价值。维生素C是柑橘的8倍，香蕉、木瓜、番茄（番茄）、西瓜、菠萝等的几十倍芭乐的营养价值，还含有丰富的铁、钙、磷。种子含铁，含量比其他水果好，最好一起吃。
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