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火龙果皮别扔了，教你没见过的做法，简单又营养，长见识！

大家好，这里是熊肉。今天给大家分享一种吃火龙果的新方法。相信大家都喜欢吃火龙果。这是一种非常甜的水果。每年上市的时候我都会买很多，因为我非常喜欢它。吃火龙果的时候，不知道火龙果的皮。你是选择扔掉还是吃掉呢？今天给大家分享一下冷火龙果皮的食谱。学好这道菜，以后火龙果皮别扔了。

美食：冷火龙果需要配料：火龙果、盐、糖、醋和青椒。具体方法1、首先我们要到市场上买两个火龙果。对于我们买的火龙果火龙果皮能吃吗，我们先用清水将火龙果清洗干净，然后用剪刀剪掉火龙果表面的绿色鳞片。然后用削皮器把火龙果的外皮削掉，这样味道会更好。

2、火龙果去皮后，我们会用刀切掉火龙果头尾的一小部分，然后将火龙果对半切开，再剥掉外皮。这时候就需要用刀把火龙果皮切成细丝了。撕碎火龙果皮的时候，我们可以明显感觉到火龙果皮会发粘。这层材料是果皮中富含的果胶。水果中所含的果胶可以改善便秘，对我们的肠胃非常有好处。

3、此外，火龙果皮中还含有丰富的维生素、花青素等元素。适当吃一些火龙果皮对我们的身体非常有益。尤其是皮肤不好的人，可以多吃，让你的皮肤更水嫩。火龙果皮切好后，我们需要把它放到一个大碗里，然后加入一勺盐，再加入适量的温水。用盐水将火龙果皮浸泡10分钟，可以帮助果皮中的果胶得到更好的稀释。会更有营养，更美味。

4、火龙果皮浸泡的时候，我们需要准备一个青椒。青椒对半切开后火龙果皮能吃吗，将青椒切成小块备用。火龙果泡好后，我们需要将泡好的火龙果沥干水分，再次放入大碗中备用。然后将切好的青椒块放入大碗中，加入一勺糖，少许盐，最后加入两勺醋，用筷子搅拌所有材料，让火龙果皮和青椒腌半小时，一好吃的冷火龙果皮就做好了，你学会了吗？

小贴士1、在准备火龙果皮的时候，记得用刀把火龙果的最外层切掉，不然味道会很木香。 2、凉饭火龙果是一道很有营养的凉菜。如果之前只吃火龙果肉火龙果皮能吃吗，以后记得用这个方法试试。 3、火龙果果皮其实有很多种吃法。如果你有更好的方法，也可以在评论区说说你是怎么做的。

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