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巴西烤肉自助餐厅 推荐用于吐血，适合喜欢喝酒的朋友

2.1. Porcão！辛！正宗巴西烧烤

人们说上帝在 6 天内创造了世界，而里约热内卢是在第 7 天创造的。我们经常开玩笑。上帝一定是在第七天晚上去里约的烤肉店吃烧烤来奖励自己的。里约有上千家烧烤店，其中以Porcão（大猪头）最为出名。这家餐厅已有50多年的历史，在里约的弗拉门戈、伊帕内玛和巴拉区均设有分店。位于弗拉门戈海滩的Porcão Rio's风景最好，对面就是面包山。为了配合视野，整个餐厅还设计了玻璃幕墙。位于伊帕内玛和巴拉的两家分店比较隐秘，所以是单独的一家明星指定餐厅，如果运气好，在这里用餐时，经常可以遇到小罗、小罗、内马尔等明星。

吃肉的规则

1.吃你喜欢的肉。

根据我们的经验，牛肉上最好的食物是 Picanha 和 Cupim。半生半熟的 Picanha 是最嫩、最美味的。牛风肉Cupim，肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，嚼起来油光满面，更香！所以不管服务员怎么吹嘘自己的肉，我们都坚持只吃这两种肉，这样才能最大程度的满足自己的味蕾。

2.慢慢吃

巴西烤肉店的策略是只要你一坐下就狂轰滥炸，不停地切肉让你继续吃巴西烤肉自助餐厅，这样你很快就会吃饱。巴西当地人去那里，慢慢咀嚼，吃一会烧烤，一会自助餐，聊聊天，聊聊天，有时一顿饭能吃上3-4个小时。所以我们要向巴西人学习，慢慢吃，吃肉要有自己的节奏，不想吃的肉不要吃，该吃的时候就吃，不要让吃肉的速度服务员的肉对你有影响。

3.小心失火

吃烧烤会上火，尤其是牛肉。很多刚到巴西的人，在疯狂吃过几次烧烤之后，都会出现牙痛等上火症状。所以在吃烧烤的时候​​，一定要喝冰镇饮料。瓜拉那是巴西最著名的碳酸饮料。推荐用于吐血。对于喜欢喝酒的人来说，用甘蔗酒cachaca制作的capirina也是非常不错的一款。选择。

来到 Porcão 时必须做的事情

位于弗拉门戈海滩的Porcão Rio's 有一位80 岁的服务员，是这家店的一个场景。 Porcão成立以来他一直在这里工作，来这里吃饭的各国政要都会给他一些徽章作为纪念品，所以每次上台时，他都会穿着装满徽章的西装，点餐并为大多数食客拍照。

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