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青团子的实践

文章指南

青段子，有些人对这种食物不熟悉，甚至不知道青段子是什么。其实，清团子是清明时节的食材。这种肉丸子做好后放入锅中煮熟，煮熟后绝对是一道美味。糯糯的面皮包裹着甜甜的馅，光是想想就觉得馋。这对于不知道青团子做什么的人来说，也是一个很大的诱惑。所以这里是如何制作这种特色菜！

将艾草的嫩茎叶摘下来，清洗干净，放入有食用碱作用的开水中，食用碱保持翠绿色青团子用什么草做的，将艾草煮至呈酸性青团子用什么草做的，摘下捞起滤出汁备用，先做成青团再用冷水洗掉食用碱，再用沙布包好浸泡过的艾草挤干水分用刀切碎，然后撕开放入一个小刺中使用。

将糯米粉和籼米粉按一比一的比例比较，然后加水到半潮，把面条放在一个大笼子里，在面条上面放上艾草，蒸。待香气四溢青团子用什么草做的，熟透，捞起箩筐，倒入石臼。男孩拿着番禺大石杵，将艾草和粉末放在一起。刷完后，男孩重拳出击，女人将粉翻到一边。每次敲打，都要翻过来盖住敲出的小洞。最后，粉变得粘稠，没有不均匀，可以端进盆里，放在桌子上。这时候一定要趁热把这半成品迅速“抓”起来，然后用拇指和无名指捏一个小包子，用橙黄色的松花粉挤扁，香香的，滑溜溜的蜡绿色。任务公布

想想这个又香又嫩的青年团，想想这个青年团真的是一种中国文化造型艺术。清明节，一边吃团圆饭，一边思念祖宗。看看现在幸福的生活，想象一个充满希望的未来。在美味的盘绕中，体验不一样的情结。

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