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哪些名人是有利可图的餐馆老板？

近日，周杰伦内地第一家餐厅J Hero在北京开业。不少人笑称，这里将成为周杰伦粉丝新的“朝圣地”。其实，明星开餐厅在娱乐圈并不是什么新鲜事，但明星餐厅的经营情况却完全不同。很多人认为，头顶的明星光环，光是粉丝就能给餐厅带来不少好处。事实上，事实并非如此。刘嘉玲、阿诺德施瓦辛格等国际大牌都在餐厅落后。但是任泉火锅店，总有一些明星店可以走红，经营得好。我们不妨向他们学习。

专业投资组

任泉书帝传奇火锅店

任泉是娱乐圈最成功的餐饮明星。如果你只是认为任泉是你印象中的“公孙策”、“邵建博”那样的黄油小生，那你就大错特错了。他刚从上海歌剧院毕业，很早就开了第一家餐厅，仅仅三个月就赚到了钱。后来开了连锁店，改名为《蜀地传奇》，只在上海和北京有售。 6家。谈他的成功之路，是他专业谨慎的态度和独特的精明眼光。为了开餐厅，他特意去考厨师证；从2009年开始，任泉就很少出现在现场，一年就出手2-3部作品。到了2014年，他正式宣布没有精力参加现场前的活动。于是他全身心地投身于他的餐饮业。 2011年，任泉加入长江商学院2011年春季班EMBA，通过系统的管理理论学习和成功创业者的交流，她有了转机。他自己说，“生意太忙了，他平均一天要开3次会”。他如此拼命的努力，取得今天的成就，也不足为奇。

王祖兰丰盛巧克力

小人物也有大能量。不要以为王祖蓝就160多厘米。他似乎走喜剧路线。事实上，他对市场有深刻的理解，有良好的商业眼光和头脑，更重要的是他的勤奋态度。信义位于尖沙咀东港晶中心，虽然不是繁华地段，但王祖兰说，这里的位置是附近没有糖店，竞争小；另一个原因是房租便宜，光是位置就足以说明王祖兰的理性。商业经验。很多去过的顾客都表示，经常可以在那里看到王祖兰，对照片等要求也很热情。我跟员工打听了一下，王老板一周会来几次，尤其是晚上11点以后到了结算时间，只要有空，他都会亲自来店里结算。 “三心两意”和“心太软”是内心不快乐的表现，尤其是“心太软”，往往会造成供大于求的局面。味道好，老板友善，已成为香港甜品新地标。

美食诱惑派

毕竟明星在娱乐圈，不能兼顾双方。不是每个人都有像任泉那样投入的勇气。既然他们自己做不到，那就请一个好的团队，做一个好的味道，留下美味的食物。只有和顾客一起生活，餐厅才能更好地发展。

彭于晏小镇故事

小城的故事主要由彭于晏的妈妈经营。在彭于晏揭开小城故事之前，彭的妈妈在鹿港镇经营着一家有名的餐厅。凭借她丰富的经验和儿子的名人效应，生意可谓红火。不过，这家餐厅对食客或正宗的台湾菜更有吸引力。餐厅特别聘请台湾名厨，以屡获殊荣的菜肴和创新菜式为招牌，并承诺菜肴不含味精和添加剂。台湾手工香肠、凤梨油条、虾仁、三杯鸡……正宗的台湾美食任泉火锅店，培养了一批忠实顾客。

吴奇龙柠檬叶

“柠檬叶”是北京著名的星级餐厅。老板是猛虎队的“霹雳虎”吴奇龙。 “柠檬叶”这个名字完全来源于吴奇隆的突然灵感——莫名的，脱口而出这4个字。 “也许是因为柠檬叶是泰国菜中最常用的香料之一。”吴奇龙解释道。吴奇隆从来没有大规模宣传过这家店，这家店和普通的餐厅没什么区别。环顾四周，看不到任何明星店的踪迹。这正是柠檬叶以实力取胜的决心。与同类泰国餐厅相比，Lemon Leaf的价格绝对良心。柠檬叶也被称为概念火锅。只有你想不到。

陈国辉

一个寿司

香港人爱吃日本料理，日本餐厅随处可见，但如果一家日本餐厅能在香港开10家连锁店，就说明这家餐厅的人气，当然味道绝对一流。 “伊祖师”在香港有10家分店，非常有名。 “以祖师”的价格在同行业中比较常见，更难得几位股东既爱吃又懂操作，一有新菜或促销活动，就努力了在微博上推广。不受欢迎很难。

环境优胜者

Axin StayReal Café

除了潮流品牌StayReal本身的高人气，复古主题也是年轻人的一大爱好。柜台装饰着一段叫“梦想巴士”的列车。黄色和棕色的组合完美地融入了整个复古主题。店内的桌椅、地板和部分陈设都加入了复古元素，让整个环境看起来非常轻松舒适。 2011年，花式咖啡世界冠军林东元大师受STAYREAL品牌所有者阿信和藤典特邀，在台北东区悠闲的小巷开设了全球第一家综合咖啡馆和创意店。品牌咖啡馆-STAYREAL CAFé BY GABEE。

星炸宁记火锅

1996年，资深电影人、香港电影金像奖评审团主席文军将台湾宁记火锅介绍到香港，后来在北京开设了餐厅。说起这家店的股东，舒淇、陈小春、徐静蕾、王静、杨功儒、秦海璐……个个都是大名鼎鼎的。店内布置星光熠熠。宁记火锅店门口有一个大窗户任泉火锅店，展示着名人和客人的签名，包括文俊、陈晓春、杨功儒、陈晓东等名人的签名。墙壁上的玻璃框上也贴满了香港火锅店和艺人的新闻剪报。每个分店都摆满了正在上映或即将上映的香港电影海报。张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就是在这家火锅店拍摄的，电影《洪进十三妹》也是在这里拍摄的。可想而知，众多名人云集投资的宁记火锅，吸金能力极强。

周杰伦J英雄，J一发厨房

走进J大侠中餐厅，第一眼就知道是周杰伦做的。中西混搭风格，中国红、深夜黑、古典金的主色调，碰撞出低调简约的奢华。钢琴键般的黑白桌椅，中式炮塔结构，代表梦想与自由的金翅吊灯，青花瓷，实木菊花桌壁挂，映衬着周杰伦音乐与电影的缩影，巨大的银幕不断播放着周杰伦音乐表演的视频，牵动着歌迷的专属回忆，也勾起了全国各地食客的无尽向往。 J Hero中餐无疑将成为粉丝和食客的饕餮新站。

Mr.J Yifa Kitchen 北一分店以周杰伦电影《不能说的秘密》为主题。周杰伦将电影中的校服作为服务员的制服，让这家以学生为主的餐厅多了几分Sub的亲和力。餐厅四周摆满了周杰伦的收藏品，包括滑板车、电影海报，甚至还有金马奖最佳电影原创歌曲奖。餐厅的“灵魂”是中央的三角钢琴，电影中由周杰伦和桂伦美演奏的那架。

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