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当归黄芪炖鸡汤的功效与作用

当归黄芪炖鸡是经典的传统药膳。主要成分有：土鸡、当归、黄芪等；它不仅味道鲜美，而且还有补气血、补肾、调经的功效。经期气血不足，肾虚者可使用。

补气血

当归有很好的补血作用，可以帮助补充人体血容量；黄芪具有补中益气的作用，能促进人体的血液循环，而鸡肉中含有大量的铁质，还具有滋阴养血的功效。食用当归黄芪炖鸡汤可有效改善贫血、月经量少、经期腹痛、产后乏力、乏力等。

慢慢补虚

当归黄芪炖鸡汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、钾等营养成分。它很容易被人体消化和吸收。它可以补充人体营养，还具有健脾和胃的作用。适用于体虚血虚、肝肾不足、脾胃虚弱者。

固肾调精

当归黄芪炖鸡汤滋补作用强，有补肾益精之功效。常食当归黄芪炖鸡汤可改善多梦、失眠、头晕、腰酸、盗汗等。

提高免疫力

当归、阿魏酸钠和当归多糖提取物，能增强巨噬细胞的吞噬功能，增加淋巴细胞的转化能力，从而增强人体免疫细胞抵抗病原体的能力；黄芪中的有效成分还可以增强人体的免疫功能，鸡肉也是一种高蛋白低脂的滋补品，可以补充人体营养黄芪当归炖鸡黄芪当归炖鸡，强身健体。

延缓衰老

当归中的阿魏酸等成分能帮助清除体内自由基，抑制人体氧化反应，减少自由基对身体的伤害；黄芪中的活性成分有助于增强细胞活力，延缓衰老过程；鸡肉富含丰富的维生素A和多种微量元素，可以帮助延缓衰老，排除体内毒素。因此，经常食用当归黄芪炖鸡可以起到美容养颜、延缓衰老的作用。

当归黄芪炖鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、 适合人群：当归黄芪炖鸡汤很有营养，一般人都可以吃。特别适合体质虚弱、贫血、气血不足的人群。

2、禁人：当归黄芪炖鸡汤性味温和黄芪当归炖鸡，滋补作用强。阴虚、燥热、湿热者不宜食用，否则会加重原有不适症状；此外，当归有刺激子宫平滑肌的作用，孕妇请勿服用。

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