黑加仑葡萄酒(Alter Ego de Chateau Palmer，帕默庄园第二品牌干红葡萄酒)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:黑加仑葡萄酒(Alter Ego de Chateau Palmer，帕默庄园第二品牌干红葡萄酒)。
Alter Ego de Chateau Palmer，帕默庄园第二品牌干红葡萄酒
宝马庄园第二张牌
干红葡萄酒
Alter Ego de Chateau Palmer
度数：13-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
颜色
深紫红色
香气
雪松、石墨、黑醋栗、烟叶和黑橄榄的香味
味道
黑醋栗、巧克力、甘草和浓缩咖啡的味道
得分
2014 Parker Team (WA) 90-92 分
酒庄
Chateau Palmer-Chateau Palmer
产地
法国波尔多玛歌-玛歌
品种
赤霞珠-赤霞珠
梅洛-梅洛
小维多-小维多
图片
酒庄介绍
Chateau Palmer-Chateau Palmer
Chateau Palmer位于波尔多梅多克区著名村庄玛歌村，毗邻玛歌庄园，1855玛歌区，Chateau Rauza-Segla，1855玛歌区，二等村。城堡有四座塔楼黑加仑葡萄酒，悬挂着三种不同的国旗，很有特色。 Chateau Palmer虽然在1855年的波尔多分级中仅排名第三，但它是少数能够挑战一级酒庄的三级酒庄之一。
工艺和传统
葡萄园
Chateau Palmer 拥有 55 公顷的葡萄园，葡萄藤的平均树龄为 38 年。种植葡萄的葡萄园比例为47%的赤霞珠、47%的梅洛和6%的小尺寸。同时黑加仑葡萄酒，庄园采用生物方法防治病虫害，完全采用人工收获。种植密度1万株/公顷，平均产量4500升/公顷。
流程
宝马庄园现在的桶房建于1995年，不锈钢锥形桶装有温控装置；葡萄发酵持续8-10天；将所得酒用果皮浸泡10天，以达到完全提取；第一年四次醒酒；装瓶前用蛋清澄清。在橡木桶中陈酿 21 个月，年更新率为 45%。
好酒好酒
BMW Estate的二牌红酒口味有黑醋栗、巧克力、甘草和浓缩咖啡。它闻起来有雪松、石墨、黑醋栗、烟叶和黑橄榄的味道。酸度清爽，单宁紧实。
葡萄品种
赤霞珠-赤霞珠
赤霞珠是一种欧洲和亚洲品种，也称为 Sauvignon。有时也音译为结白娜。它起源于法国，是世界上种植最广泛的红葡萄品种。赤霞珠是贵族红葡萄酒品种之王，也是传统红葡萄酒的优良品种。
梅洛-梅洛
Merlot，最广为人知的名字是“Merlot”和“Merlot”，是一种仅出现在18世纪末的红葡萄品种。它种植在波尔多大部分产区，占葡萄总种植面积的58%黑加仑葡萄酒，也是法国种植最广泛的葡萄品种。以梅洛为单品酿制的葡萄酒酒精度高，以果香浓郁、单宁柔和、口感圆润厚实、酸度低而著称。
小维多-小维多
小维多，中文又名魏尔多、魏天子。小维多主要分布于法国梅多克地区，其产地尚不清楚。 Vito 具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可用于增加混合葡萄酒的颜色和结构。
产区介绍
玛歌-玛歌产区
玛歌位于梅多克南部，是梅多克六大主产区中面积最大的，葡萄种植总面积达1300公顷。早在17世纪，该地区的玛歌酒庄就被列为葡萄酒世界一流酒庄，比1855年的分级早了2个世纪。生产出来的酒极其优雅芳香，单宁丰富，柔软细腻，让人联想到女性的温柔。
总结：以上内容就是黑加仑葡萄酒(Alter Ego de Chateau Palmer，帕默庄园第二品牌干红葡萄酒)详细介绍，如果您对创业项目感兴趣，可以咨询客服或者文章下面留言，我们会第一时间给您项目的反馈信息。
