牛肉火锅做法(牛肉火锅怎么做?),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:牛肉火锅做法(牛肉火锅怎么做?)。
牛肉火锅怎么做?
冬天是吃火锅的好时机。吃腻了薄薄的火锅,不妨试试牛肉火锅。大块牛肉会让你更满意!你知道怎么做牛肉火锅吗?
牛肉火锅怎么做?
材料:牛肉1000g、白萝卜500g、香菇200g、辣椒6个、香菜2个、姜1小片、大蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20g、酱油10ml、盐8g、盐5g白糖、料酒5ml、食用油20ml、辣椒粉5g、白芝麻5g、水1000ml、干辣椒5g。
牛肉火锅的做法
1.备那些
2.切牛肉,切白萝卜,切蘑菇,切姜,切蒜,切干辣椒,切香菜(装饰),切小红辣椒(装饰)
3. 将牛肉放入冷水锅中焯一下。焯水时,将一半的姜片和料酒放入锅中。锅里放姜和料酒去腥。焯水后,取出牛肉放在一边
4. 锅中倒入10ml食用油。油热后加入豆瓣酱和干红辣椒炒出红油,再加入姜片和八角炒出香味
5.将煮好的牛肉放入锅中翻炒,然后加入糖和酱油翻炒均匀
6.把水倒进锅里牛肉火锅做法,加盐调味,水开后,全部倒入电压力锅,选择牛肉按钮,按至熟
7.白萝卜用水焯一下,捞出备用
8. 香菇用水焯一下,捞出放在白萝卜上备用
9.把压好的牛肉取出,放在蘑菇上面,然后倒入适量的炖肉汤
10.在牛肉上放上干辣椒面、蒜末和白芝麻
11.将剩余的 10 毫升食用油倒入炒锅中。待油热70%~80%时,关火牛肉火锅做法,淋在干辣椒面上。
12.喷上香菜和小红辣椒就可以放在火锅上准备开火了
烹饪技巧
1、豆瓣酱有盐牛肉火锅做法,所以一定要适量加盐。如果你少放,你可以添加更多。一次放太多,就收不回来了;
2、如果你不打算吃火锅,那么最后一步,把它放在炉子上,把萝卜煮软。
总结:以上内容就是牛肉火锅做法(牛肉火锅怎么做?)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
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