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咖啡粉怎么喝咖啡储藏建议 | 咖啡豆、咖啡粉、煮好的咖啡储藏注意事项

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01如何储存咖啡豆？

有时最好的解决方案是最简单的。 “储存咖啡豆的最佳方式是保持原包装。”纽约 Carabello Coffee Roasters 的培训总监 Austin Childress 说。储存咖啡豆的关键是尽量减少咖啡豆与空气中氧气的接触时间，这也是导致咖啡失去口感的原因。 “每次用完一定要把包里的空气挤出来，然后卷起来压紧。如果再往前走，可以用密封袋或者带抽真空装置的真空袋。关键是尽量不要打扰咖啡豆，减少咖啡豆与空气的接触。”

洛杉矶Blue Bottle Coffee首席咖啡师兼咖啡店经理Selina Vuguera表示，咖啡豆在储存过程中也需要避光避热。根据上述原则，您可以将咖啡豆放入原包装袋中，密封，存放在柜子中。咖啡豆的新鲜度将得到极大的保证。

02咖啡粉如何保存？

所有专家都建议您在喝咖啡之前只研磨咖啡如何煮咖啡粉如何煮咖啡粉，但作为普通消费者，我们有时会购买预先研磨过的咖啡粉。同样，咖啡粉也应存放在原包装袋中，并需要挤出多余的空气以保持密封。

03如何储存剩余的咖啡豆或咖啡粉？

一般情况下，我们每次都会买更多的咖啡，那么剩下的咖啡如何储存呢？这取决于下次使用的时间。据 New York Partner 的咖啡培训专家 Allie Caran 介绍如何煮咖啡粉，咖啡在干燥、寒冷的环境中可以存放一个月左右。

但是如果我想保持更长时间怎么办？ Childress 建议您可以将咖啡豆或磨碎的咖啡放入冰箱，但要注意一些特殊的细节。 “如果您的咖啡不会立即使用，请将咖啡放入密封袋中，挤出多余的空气，然后放入冰箱。”这种方法可以使咖啡保持几个月的新鲜度。 Childress 说：“使用时，请将咖啡从冰箱中取出并立即完全解冻，不要再次冷冻。”

如果每天使用咖啡，请不要冷冻。温度的突然变化会使咖啡失去水分，进而导致变质。

04如何储存煮好的咖啡？

如果您需要一次性制作大量咖啡，并且想要保持咖啡的新鲜和美味，您应该怎么做？

“最好的方法是使用密封的保温锅。” Caran 说，“如果你把它倒进其他不隔热或不密封的容器里，咖啡很快就会失去温度。”

对于冷提取，Childress 说：“冷提取可以保存长达 2 周，应存放在冰箱的带盖容器中。”

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