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冷冻草莓（冷冻草莓的吃法）

冷冻草莓的食用方法

冷冻草莓做好后，就可以从冰箱的冷冻室里拿出来冻草莓，放入冷冻室几个小时，等到草莓稍微融化了，再淋上一些冰沙，就可以了把它当作冰淇淋吃再好不过了。

如何冷冻草莓

原料：草莓、糖、冷水。

如何：

1、草莓草莓，去stalk;

2、准备40%浓度的白糖水，调匀；

3、把洗好的草莓放入糖水中浸泡5分钟；

4、取出草莓，沥干水分；

5、将加工好的草莓放入容器中，放入冰箱的冷冻室。如果有速冻就更好了。

备注：

1、泡糖水草莓的主要作用是保证草莓解冻时的品质。它还可以增加草莓的风味并有助于保持香气。如果嫌麻烦，也可以把草莓和细砂糖拌匀冷冻；

2、糖水浓度可在30-50%之间；

3、Frozen 草莓至少可以保存半年，然后在-18摄氏度下可以保存一年。

怎么吃：

1、当冰冰吃：提前1-2小时从冰箱里拿出来放入冰箱，等草莓稍微解冻后就可以咬一口了，但还是有点硬质地。每次解冻不要太多，因为时间长了草莓会完全解冻冻草莓，口感也不好；

2、把草莓彻底解冻，煮成草莓酱；

3、草莓彻底解冻，加糖煮成糖浆；

4、化冻后制作甜点馅料。

冷冻草莓的吃法介绍到此结束。您也可以在家制作。

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