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曾火遍全国的“冒烟”冰淇淋，突然间门可罗雀，为何又没人买了

早些时候，当美食家去购物商场时，他偶然发现了一种会“冒烟”的冰淇淋。它是从制造商手中传递过来的，仍然有一层“雾”。

冰淇淋冒烟的原因是使用-196℃液氮速冻技术。这种可食用的液氮不仅无色无味，而且可以使乳脂在短时间内冻结并形成。薄雾的散发出使生产现场看起来更加梦幻。

当然，除了视觉冲击之外，这种由特殊成分制成的冰淇淋与普通冰淇淋的口味略有不同。否则，怎么能得到这么高的价格呢？

这种冒烟的冰淇淋在表面上具有酥脆的质地，咬后，内部变得柔软。食客可以随意选择原始风味，香草风味，草莓风味，巧克力风味等，因此这种冰淇淋已经在全国各地流行了一段时间，许多人蜂拥而至，来店里品尝美食。它。

我不知道何时突然有越来越多的人在互联网上发表评论。是什么原因？

在早期，它的销售良好的原因更多是因为它与其他冰淇淋吸烟的动态效果不同，但是，如果您过多看它，它自然会失去其新鲜度，尤其是当您知道了原理，您可以看穿它。骄傲。

一开始，开发这种冰淇淋的目的是在现场展示纯手工制作的场景，以技术感，未来感和神奇的色彩吸引食客，并且将现代感与现代感完美融合人们的创新，娱乐和其他消费观念。转到产品的生产。

这些冒着烟味的冰淇淋想抛开传统冰淇淋的束缚冒烟的冰淇淋，呈现出凉爽，醇厚的味道。但是，在进一步了解之后，我们发现尽管使用的原始氮气可以食用，并且不会伤害大多数人，但是一旦温度过低或操作不当冒烟的冰淇淋，就会对皮肤和内部器官造成一定的损害。

如果只是拿在手中，如果在完全消散之前不小心吸入液氮释放的蒸汽，可能会导致食客呼吸困难，尤其是对于某些哮喘患者，这更加危险

问题在于，在食客们购买之前，商店里的服务员没有提醒进食的危险或如何避免进食的危险等，并且没有相应的提醒标志，因此对于一些带有趣味图片的孩子，不要在没有父母陪伴的情况下尝试吃饭。

有些人也喜欢在家中体验，但是美食家必须提醒您，即使材料简单，您也必须注意保护自己。液氮不是玩具。您必须采取防冻措施并戴上防冻手套。不能张开手指。

如今，市场上并不完全没有吸烟冰淇淋，但至少越来越少了冒烟的冰淇淋，因此，那些认为自己富有创造力的新美食不能仅用新颖的元素替代某些传统美食。毕竟，经过长时间的测试，他们仍然需要。

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