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老边饺子，天下第一
今天，让我们谈谈老挝饺子，这是沉阳的特色小吃之一。它具有178年的历史。由于饺子皮薄且馅料大，因此非常受欢迎。他们特别好吃。后来老边饺子，我在北方市场开了一家商店。这种饺子的最大特点是馅料。之所以称为汤边馅，是因为当时的饺子贩子塞满了汤。因此我们的后代将其称为旧饺子。
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顺便说一句，老边饺子馆的创始人叫边富。清道光八年，他从河北迁至沉阳。一开始，我只是在Ozu Bridge设置了一个非常非常简单的小摊位。它是边做边卖。这家商店的名字叫“其他人的饺子餐厅”，因为这家商店太小了，没有独特的特色和功能，所以生意不那么好。这是同治的第七年，即公元1870年。 ian夫的儿子B德贵继承了父亲的遗产。对旧式饺子进行了加工和改良老边饺子，并对其技术进行了改进。经过一番研究，这个便德贵将馅料变成了汤馅。让这种馅变得更松散，更容易咀嚼，并品尝美味。形成了独特独特的风味。从此以后，这种旧的饺子一炮走红。它已成为众所周知的美味佳肴。
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在旧社会中，有一个地方可以维持生意。至于旧的饺子，他们用这种馅料作为家庭传家宝。在历史上，为了保密起见，旧饺子的主人。他们都将独特的技能传给儿子而不是妻子，男人传给女人，而不传给女人。每天关闭商店后，我等着这些家伙用光了，然后亲自匹配了这些馅料。
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1940年，老边饺子的第三代继承人边林。当时，老边饺子被转移到沉阳最繁忙的北方市场。当时的北方市场是一个五面大楼，与北京天桥南京孔庙同名。当您在北方市场开设一家商店时，您可以立即制作老边饺子，从而在整个东北地区广为人知。解放后，这种古老的饺子已成为人们最喜欢的食物之一。在1956年的公私合营项目中，Lin Ah在这里担任老边饺子的经理。在政府的支持下，老边饺子有了长足发展。它被列为沉阳市特色博物馆之一。
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但是在动荡的十年中。老边的饺子受到了很大的影响，斑块被砸碎了，但他们别无选择，只能结业。经历了1979年的动荡之后。在党和政府的精心照料下，旧的饺子再次被挂上了金色的招牌。这也带回了在家退休的B林大师。从那时起，不仅恢复了历史悠久的品牌，而且业务也在不断发展。创新了26种以水生肉类蔬菜制成的馅料。开发后，元隆来到餐桌旁，加入了这个高档的酒壶饺子。这种独特的旧式饺子盛宴不仅是人们的盛宴，而且是一次很棒的体验。桌上有各种形状的蒸，炸，炸饺子。饺子的馅料是不同的。有银耳馅，蔬菜馅，香菇馅和虾仁。鱼和黄瓜，红色水果和山楂确实具有不同的风味，它们应有尽有。
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现在，老边饺子已经与沉阳人民的生活融为一体。我国著名艺术大师侯宝林先生曾来他的题词。你在说什么？那就是：世界排名第一的B家饺子。
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