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老牌酒店的“焕新”之路：维也纳的“新升级”与“新战法”

全球旅游新闻1993年，维也纳酒店有限公司（以下简称“维也纳”）成立。在2007年和2010年，Vienna引入了软银SAIF的1500万美元的A轮融资以及Qi Li Capital的2000万美元的B轮融资。从那时起，他们就一直奔波。在2021年成为晋江厅的一员之后维也纳酒店，维也纳设定了一个更高的扩展目标，在充满鲜花的中档酒店市场中进行大规模的宣传。

二十多年来，情况发生了变化。随着中国中产阶级的迅速崛起以及他们对商务旅行和休闲旅行的个性化需求的增加，中档酒店市场的竞争变得越来越激烈。面对拥有强大参与者的老品牌市场，如何更新，升级和推出新产品已成为维也纳一直在思考的事情。

在接受《全球旅游新闻》独家采访时，维也纳酒店有限公司高级副总裁李亚林仍然对中国酒店市场持乐观态度。他平静地说：“中国的酒店市场非常大，中产阶级的人数正在增长。酒店的连锁率约为15％，仍处于较低水平。在未来3至5年内，仍然存在酒店有很多机会竞赛并包围他们的土地。”

维也纳酒店有限公司高级副总裁李亚林

维也纳，始终坚持高质量的“快速”

长期以来，“快速”一直是维也纳的背景色。到2021年底，维也纳提前实现了“ 100个城市和数千家商店”的目标。到2021年6月，维也纳的规模已超过2,000（正在运营和在建），现在规模已超过3,000，这意味着在2021年至2021年之间，平均每1个工作日就会增加4家新的签约店铺。

根据《全球旅游新闻》，维也纳正在深耕华东和华南市场，并将在未来继续以每年800-1000家新店的速度发展。

过去维也纳酒店，维也纳享有由市场供求不平衡带来的扩张红利。当然维也纳酒店，维也纳的“坚决”离不开自己的理由和晋江的支持。李雅琳认为，维也纳的快速发展一方面得益于维也纳26年积累的成熟运营和管理能力，维也纳依靠有效的激励机制和系统的培训方法来激发员工的潜力并保持团队活力。另一方面，它使Empower晋江的“一个中心和三个平台”（即：晋江酒店全球创新中心和WeHotel全球旅游业共享平台，全球统一购买共享平台和全球酒店财务共享平台）受益。

如今，中档酒店的争夺战非常激烈。除了当地的华住，BTG，Atour，Dongcheng等外，海外希尔顿，洲际酒店和万豪酒店也在加快其中端市场布局。

中档酒店曾经被视为中国酒店业结构性发展的最后机会。如今，规模上的顶级品牌已经出现。维也纳是品牌开发时间最长，用户年龄组最长的顶级中端酒店之一。品牌定位和质量改善可能是赢得市场的好方法。正方形。

“一流的营销取决于质量。”李亚林说。

此外，《中国中档酒店发展报告》还显示，预计到2021年，中国量化发展的酒店集团将结束奖金期，并进入低速，高质量的发展阶段。更细分的市场。 。另外，近年来，随着经济不景气，投资者变得更加谨慎，股票市场的升级也成为趋势。结果，维也纳品牌的升级和品质的发展都顺应了潮流。

三个主要品牌的升级正在加速以吸引年轻客户

维也纳目前有6个主要品牌，分别是维纳斯皇家（Venus Royal），维也纳国际，维也纳，维也纳，Vienna Smart，维也纳睡眠和Vienna 3 Hao。李亚林认为，维也纳国际，维也纳和维也纳这三个好品牌将被升级。

“维也纳酒店正在不断升级和迭代。目前，维也纳酒店已升级到5. 0版本，维也纳3也已升级到3. 0版本。从2020年开始，维也纳不仅要规模化，快速发展还需要加速整个系列的品牌升级迭代，以引领消费观念和行业发展趋势。”李亚林说。

关于品牌升级的原因，除了上述质量考量之外，李亚林表示，维也纳主要消费群体的年龄趋于商业化，他希望这种品牌升级将吸引更多的年轻人人们留下来并逐步优化客户群的年龄结构。

李亚林表示，三个升级的酒店品牌将更加时尚和智能。一方面，酒店的整体设计将融合时尚和流行元素。另一方面，酒店前台将实现自助入住功能，房间将配备智能照明，智能语音，无线充电，自动窗帘等智能设施。

“目前，已经在20多家商店进行了试点项目，并且在产品验收通过后，将进行全面升级。”

根据李雅琳的说法，维也纳国际品牌已对其关键功能进行了升级，在原有基础上形成了“深度睡眠，智力，健康和环境保护”四个核心功能；维也纳酒店5. 0版本展示了维也纳的新艺术。该方法的独特魅力在于关注年轻顾客的生活方式，并在酒店场景中融合了音乐，绘画和雕塑等欧洲古典艺术； Vienna 3 Good 3. 0版本以健康和环保的概念为核心，并在酒店建筑材料，亚麻和设计等方面进行了升级。

值得一提的是，此次品牌升级实现了“两滴一新”，即降低了成本，缩短了工期，更新了产品。

“据李亚林介绍，由于晋江以晋江为后盾的“一中心三平台”，维也纳可以大规模购买并降低成本，升级后，维也纳国际大酒店单人间的费用将降低。减少到12万元人民币；维也纳酒店；维也纳单间客房和维也纳3家最佳酒店的费用分别减少到10万元人民币和7万元人民币；同时，升级的维也纳国际酒店，维也纳，维也纳的3家最佳酒店也将大大缩短。”

新的中档品牌与补货合作实现细分发展

最近，锦江国际酒店集团全球创新中心推出了由维也纳酒店有限公司开发和运营的第一个经过精心培育的自有品牌O.LIVE social欧夏·地中海。

欧夏·地中海品牌是面向中国新兴青年商业客户的轻巧和中端品牌。价格定位在238-338元之间。重点放在二线和三线城市的布局上，单个房间的成本控制在80,000到120,000。标准版的价格在80,000元至90,000元之间，旗舰版的在110,200,000元之间，预计三年左右即可实现投资回报。

Oxa·Mediterranean旨在满足细分主题市场的新需求，即“慢生活”，“健康”和其他流行主题。

李亚林说，欧夏地中海品牌希望向国内消费者传达享受地中海生活的“慢节奏”态度和健康生活的理念。以自然，休闲，开放和社交等关键字为主要品牌价值，它满足了渴望“慢生活”的当代年轻人的需求。这是维也纳在定性领域进行定性发展的尝试。

Oxa·Mediterranean设有工厂花园，吉普赛风格的吊床，DIY希腊无味酸奶吧，冰淇淋工作室和其他单位。它本地化了地中海更独特的文化符号的移植；同时，它还建立了开放式厨房，共用餐桌，娱乐设备和其他具有社会元素的开放空间。

近年来，中档酒店的下沉已成为一种趋势。霍瓦斯咨询公司（Horwath Consulting Company）的报告显示，到2021年，二，三，四线城市将成为在中国大陆签署中档及以上国际品牌酒店合同的主要战场。与此同时，移动互联网已经打破了传统城乡层面的隔离墙，小城镇的年轻人的消费得到了升级和分层。因此，酒店集团需要新的品牌来突破并满足市场的多样化需求。维也纳推出了一个以地中海风格和“慢生活”为主题的新品牌，在一定程度上有利于满足亚人群对新住宿产品的需求。

此外，根据Horwath Management Consulting发布的“ 2021年上半年中档及以上酒店的合同报告”，到2021年三线城市的签约酒店数量不会增加，但会减少下降了9％，表明三线城市已经经历了以前的中档酒店竞赛。封存后股息减少。但是，维也纳很早进入市场，积累的运营和管理经验可以为新品牌提供更多指导。

事实上，维也纳已经有许多中端品牌。欧夏地中海的推出会在这个时候与原始品牌竞争吗？

李亚林解释说：“在酒店业相对成熟的地区，例如广东和湖南，维也纳的分布相对密集。通过推出差异化的新品牌来划分消费群体，弥补市场细分中的空缺，并实现市场。更健康的发展。同时，它也保护了原始投资者的利益。”他还透露，维也纳的Ouchy地中海的规模可以在三年内扩大到300个。

充分利用国际品牌打拼拳，进一步开拓国内市场

维也纳（Vuha·Mediterranean）除了六个主要品牌和创新品牌外，维也纳还承接了卢浮宫酒店集团旗下的Kyriad，钟楼，于金祥，以及雷迪森酒店集团旗下的Park Plaza，Liberal和Radisson酒店。在中国市场发展了6个主要的国际酒店品牌，并拥有独立的开发和经营权。

于金祥和李婷定位为中高端品牌，其余四个品牌定位为中端品牌。目前，钟楼品牌已签约76份合同，经营13家酒店，于金祥签约了11家。雷迪森酒店将在2020年开始快速发展。未来，公园广场品牌将专注于第一和第二酒店的发展。一线城市，而La Perle和Radiant品牌将专注于二线和三线城市。

“以维也纳品牌为主导，国际品牌为辅，开拓国内市场也是维也纳的战略方向。”李亚林说。

关于这六个国际品牌在中国的未来发展，李亚林表示，他将专注于“增量增长，以库存为辅”。此外，在市场建设过程中，维也纳的六个主要国际品牌还将借鉴其他品牌在国内运营中的经验。

将国际品牌引入中国需要适应当地条件，并根据消费者的需求实施本土化策略。维也纳获得授权在2021年开发和运营Kyriad酒店品牌后，在保持法国特色的基础上，于2021年融合了当地市场需求和受众审美，并升级了产品和服务以开拓国内市场。

过去，维也纳使用“增量共享”“赌博”模式吸引高兴酒店加盟，但李亚林表示，增量共享模式将不适用于六个国际品牌。 “增量共享是一把双刃剑。一方面，有利于提高品牌的发展速度，另一方面，它也对高质量的发展形成了考验。在这些国际化的发展中品牌，我们将质量放在首位。”

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