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百粮春的“老酒新经”

这里酿酒的历史可以追溯到古代齐国。清末，各地都有许多酿酒作坊。上世纪80年代，张店区44岁的第一家现代化酒厂建成° 老板酒进北京人民大会堂钓鱼台国宾馆。2020年，承载着古今文化记忆的“百联春”将走上以创新理念打磨老品牌的探索之路

伊甸酒馆：打造以葡萄酒为核心的交流场

有点简单，有点新鲜，有优雅的装饰，有精致的美食，当然也有不同年份的酒精心陈列。你可以品尝葡萄酒，一起吃饭，或者用葡萄酒作为交流思想和想法的媒介

在人民西路的百联春一店，百联春一店项目已初具规模

“作为日本重要的生活场景，日本酒馆已经成为日本文化的重要组成部分。你可以品尝美味佳肴和美酒，也可以放松和交流。今后，百联顺义店酒楼肯定不缺好酒。同时，希望尽一切努力营造一个既能反映中国酒文化，又能适应中国人审美的传播场景。”百联春酒业总经理尹婷婷告诉记者

百联春精品酒是酒馆的主要产品

茅台很受欢迎，也有老酒。2021年，百联春酒业股份有限公司举办首届老酒文化节暨新春老酒启动仪式。储藏了20多年的百联春酒业有限公司一出现就让人大吃一惊，赢得了梁邦昌等众多业内大师的高度评价

“老酒代表品质”百粮春，“不辜负每一道美食、每一道美酒和每一个创意，过一种严肃的生活”是一店酒馆现场想要传达的理念。这里有美酒，我们希望以葡萄酒为媒介，在这样一个新的场景中，实现更多的体验、追求和创造美。”尹婷婷如是说

老酒窖：酒文化与齐文化旅游目的地

“古老的纯粮酿造方法，是白梁泉酒品质的保证和制胜法宝。同时，这种酿造过程承载着浓重的酒文化和气文化。”尹婷婷告诉记者

在白酒泉酒厂百粮春，从酿酒作坊、具有古老工艺的酒窖，到大酒窖郭娘的老酒，实际的生产和储存场景也是完整的古代齐国酿酒文化和现代酒业文明的展示。p>

在酿造车间，工人们将精心挑选的高粱米倒入地窖，反复搅拌，然后进入下一道工序。完全自然的蒸腾景象和浓郁的酒香，让人仿佛穿越了古齐国

“中国的酒文化博大精深，淄博是齐文化的发祥地。尹婷婷告诉记者，将产品生产线打造成展示酒文化和齐国文化的旅游线路，让更多的人了解白莲春、齐国文化和酒文化，将是新时期白莲春价值链延伸的新方向

老牌子走了又重新开始

中国驰名商标山东，食品、酒类行业三十强企业，钓鱼台国约指定白酒，中国驰名商标。150多项荣誉记录了白酒春的辉煌。是福山村投资建设的第一家企业。著名的“百联春”品牌不仅开启了福山实业的发展历史，也体现了一代民营企业家的进取精神

出生于上世纪80年代的尹婷婷，2021年接过百联春酒业的大旗，承载着振兴老品牌的希望和民营企业创业精神的延续。她告诉记者百粮春，建厂30多年来，无论形势多么严峻，市场竞争多么激烈，百联春始终坚持纯粮酿造，不断提高产品质量。根据市场需求，产品线不断丰富，满足高、中、低各类人群的需求

彭荣军，前

市委书记、付山村党委书记告诉记者，面对白酒行业的激烈竞争，白酒春季酒业将在品牌建设、营销渠道、消费体验等方面齐头并进，使这一品牌的文化精神内核重新踏上征程，创造辉煌业绩。p>

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