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二商健力鸡籽黄即食纯蛋黄粉的安全性

二商健力鸡籽黄即食纯蛋黄粉的安全性

二商健力鸡籽黄即食纯蛋黄粉的安全性

2012年7月，速溶纯蛋黄粉启动研讨会在北京隆重举行。研讨会上，北京二商健力食品（技术）有限公司负责人从速溶纯蛋黄粉的安全性角度进行了详细分析。

1、来自选定的国家认证育种基地的AA级鸡蛋的新鲜度。严格检查每批生鸡蛋的新鲜度，重量，外观，指标等指标。并确保55到65克新鲜健康的鸡蛋在48小时内新鲜无损。

除了筛查鸡蛋的新鲜度和外观外，还监视每批生鸡蛋的所有指标，重金属和安全指标。从源头入手，以最大限度地提高鸡蛋的质量和新鲜度。

2、先进的加工设备。经过非常仔细的选择检查和市场研究，二商健力从丹麦引进了全套蛋制品加工设备。每小时可打52,000个鸡蛋的打蛋器和先进的巴氏灭菌器，从鸡蛋的选择，清洁，鸡蛋分离到杀菌，都可以提高产品生产效率。

同时健力鸡子黄，引进了一套亚洲最佳的新鲜鸡蛋分解机，从鸡蛋装载到照明检查，分级和称重，并在8条通道中输出。每个泳道的错误不超过0. 5克。

3、精湛的生产技术。整个生产过程有24个步骤和6个检验合格，这比正常情况下的同行业要求更高。经过多年的实验和调查，我们收集了数据，对数据进行了详细的分析，并探索了更丰富，更严格的蛋黄粉加工技术。健力负责人说，与普通蛋黄粉相比健力鸡子黄，即食纯蛋黄粉要求最高的纯度和最好的分离效果。经过两次通过后，可以测试分离效果。

4、清洁的生产环境。为了满足工艺要求并确保产品质量，已建立了洁净度为100,000的GMP生产车间，并根据生产工艺要求在专职人员的监督下，防止人员和物​​流的交叉污染健力鸡子黄，做好生产设备设施的维护，清洁和消毒工作，做好质量控制工作。企业实施HACCP系统，监控车间，仓库温度，空气清洁度，并检查员工的卫生状况。严格的系统和专业的硬件车间确保了生产环境。

5、严格的产品检查。在生产过程的早期和后期，有37种产品质量检查指标。新鲜鸡蛋，新鲜度测试仪，高科技设备和先进的监控方法可在6秒内监控新鲜度等级。这是第一次检查合格。

产品检验是指婴儿食品的整个产品检验。即食纯蛋黄粉的主要消费者是婴幼儿。消费者，尤其是父母，要注意饮食。二商健力已对原蛋产品进行了批量检验，以确保产品合格率达到100％。并向消费者宣传监测结果，以便消费者放心使用。二商健利拥有高标准的质量控制监控中心和研发中心。监测中心包括无机和有机实验室，色彩实验室，微生物实验室等。监测项目包括重金属和三聚氰胺等37个指标。

6、严格的执行标准。严格按照严格的37项高标准指标进行监控。工厂检验证书包括工厂检验结果，北京第一站的监测报告以及中国科学院中国科学监测中心的监测报告。

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