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畜牧业加盟 畜牧新政让菜篮子装满高质量肉蛋奶
照片由“视觉中国”提供
畜牧业是关系国民经济和民生的重要产业，肉，蛋，奶是人们“菜篮子”的重要品种。如今，在内蒙古呼和浩特，牲畜存栏的年数量已达到400万头，乳业在该国处于领先地位。有3 0. 20,000头奶牛，154个大型奶牛场和大规模的繁殖率。 97％以上，标准化生产水平和改良品种的覆盖率达到100％。
9月27日，国务院办公厅发布了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》（以下简称《意见》）畜牧业加盟，重点是加快现代养殖体系的建设。 ，动物防疫体系，加工流通体系，促进绿色畜牧业循环发展等综合部署。
《意见》明确了发展目标，猪肉自给率维持在95％左右，牛羊肉自给率维持在85％左右，乳源供应率保持在70％以上，禽蛋基本自给自足，到2025年，大型畜禽养殖率和畜禽粪便综合利用率将分别达到70％以上和80％，到2030年将分别达到75％和85％以上。”“ 10月21日，农业和农村事务部，畜牧兽医局局长杨振海在接受记者采访时说。
问题被集中和暴露，高质量的发展是紧迫和紧急的
“目前，畜牧业的发展面临着新的条件，例如资源和环境的紧缩，重大动物疾病的风险和威胁的增加，同时还支持着诸如不完善的担保体系，质量低下和质量低下等老问题。工业发展效率低，抗风险能力不足，所有这些仍然存在，畜产品稳定生产和供应的基础仍然不强，2020年至2020年生猪生产能力的严重下降将暴露出这些问题。 。”杨振海说，当前畜牧业发展总体形势良好，但是这种生猪生产的波动给了我们强烈的警告，突显了加快畜牧业高质量发展的重要性和紧迫性。
《意见》共分为6部分和24条，明确了畜牧业发展的指导思想，基本原则和发展目标，重点提出了提高畜牧业综合素质的关键措施，产品稳定生产和供应的责任是指导我国今后一段时间畜牧业发展的纲领性文件，对确保动物的可持续健康发展具有重大的现实意义和深远的历史意义。畜牧业。”杨振海指出。
屠宰，加工和流通环节与育种端相连，消费端与另一端相连，这是整个畜牧业的关键环节。 “加快建设现代加工流通系统”已成为《意见》的重点。
“农业和农村事务部将按照《意见》的要求，从三个方面推进有关工作。一是加强对屠宰业的清理整顿，规范行业秩序。开展生猪屠宰示范标准化，加快屠宰行业转型升级步伐，提升行业整体水平；其次，加快屠宰能力布局优化，完善冷链配送体系，引导优势屠宰向东北，华北，黄淮海和中南部等繁育地区转移的能力，促进本地畜禽屠宰，并补充“冷链”。“交付系统”的缺点减少了长途运输活牲畜和家禽，并促进从“旅行家畜”到“ tra”的过渡nsporting肉”。同时，积极争取相关的扶持政策，完善保障措施。通过中央财政转移支付等现有渠道，加大对生猪屠宰标准化示范建设和畜禽产品冷链运输配送系统建设的支持。”杨振海说。
适当规模经营，是高质量发展的唯一途径
开展适度规模经营是现代畜牧业的发展方向，也是高质量发展的必由之路。
“我国畜牧业在零散农业的基础上逐步发展壮大。目前，全国畜禽养殖业规模化率已达6 4. 5％。 ，鸡蛋和牛奶市场。主体。”杨振海说，但我们还必须意识到，与发达国家相比，中国的大规模畜禽养殖业仍然落后，设施设备落后，生产效率低下，与大规模生产相对应的标准化生产体系生产尚不全面。请建立它。
“发展中等规模的业务并支持中小农发展”是《意见》的另一个重点。
“下一步，农业和农村事务部有关部门将重点抓好以下工作。一是加强示范示范，领导，组织和建立畜禽标准化示范场。育种，改善畜禽养殖，育种设施，生产标准化和防疫工作，以制度化和无公害为重点畜牧业加盟，以点对点的方式促进全国中等规模的畜禽养殖场的发展。点辐射；二是提高大型农场的机械化水平，增加购买农机具的补贴政策，以支持畜牧机械设施和设备，并加速推广大型养殖业的整个生产过程。农场机械化，努力解决机械师的应用问题疾病预防和控制，畜产品的收集和加工，粪便的收集和处理以及资源利用等薄弱环节中的所有设施和设备。”杨振海说。
杨振海说，农业和农村事务部还将加强技术指导服务，利用畜牧兽医技术推广机构，国家工业技术体系和行业协会的技术优势，建立和完善标准化生产体系针对不同的动物物种，总结并促进适当规模的繁殖。典型模式。此外，我们将鼓励和引导龙头企业“从小到大”，坚持专注于大而不放小，并通过多种形式支持龙头企业改善利益联动机制。 “公司+农民”，托管和股份制加盟来促进中小型育种。农民提高了育种管理水平和生物安全保护水平，以增加生产和收入。
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