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2020年9月22日，国权世辉宣布签约著名相声演员岳云鹏为品牌代言人。据悉，这笔代言费已经达到了1000万元的水平。

△图片自助餐收藏

收餐点评：国拳世惠之所以不受欢迎，主要有两个原因：一是在家里吃火锅是一种低频率的需求，远远不及钱大妈的高频率。二是国权的主题是“好食不贵”。 “其产品通常价格低廉，比超市低约20％，比火锅店低很多，而且毛利润也不高。

如果一家公司想要实现盈利，就必须建立壁垒并通过规模优势获得利润。这就是为什么国权市汇会疯狂地进行融资和扩张。郭泉世辉的迅速发展，对加盟个商户的管理能力也提出了更高的要求，这是公司目前关注的焦点。

四、火锅行业发展趋势

1、火锅外卖市场持续扩大

受这一流行病的影响，传统的火锅公司增加了对火锅外卖的投资，主要公司的火锅外卖的收入和比例也在不断增加。此外，随着赫玛等公司对火锅外卖的重视和持续投资，火锅外卖市场的规模将在未来进一步扩大。

2、火锅零售进入了一个新阶段

在零售餐饮的浪潮中，许多火锅公司已开始积极探索零售餐饮并尝试了零售业务。自热式火锅，火锅底料和蘸料是火锅公司的首选零售产品形式，有些公司还参与了火锅食品超市业务。随着自热式火锅和火锅食品超市的逐步兴起，消费者有更多的火锅消费选择，可以在更多场景下享受火锅的美味和便利。未来，这些不同的业务形式将处于“互补为主，竞争为辅”的状态。

3、特色火锅正在上升

椰子鸡和其他特色火锅正在迅速崛起，并且诞生了一些非常有竞争力的品牌。叶梅等品牌具有很强的发展潜力。随着市场参与者的逐渐增多，竞争将更加激烈。

△叶梅的照片

4、小部分菜肴被消费者认可

随着勤奋和节俭概念的加深，许多餐饮公司已开始在某些地方积极响应小部分的倡导。在火锅领域，一些公司似乎也提供了小份，半份等供消费。这种选择已受到消费者的认可和好评。

5、食品安全是关注的焦点

随着国民消费水平的提高，消费者对餐饮环境，食材和饮食营养提出了更高的要求。在火锅领域中，经常发生食品安全问题，特别是诸如食用油的问题仍然存在，并且其中有许多知名公司。食品安全仍然是所有餐饮公司的底线，所有公司都必须严格遵守。

6、自热火锅产品的同质性很严重

在自动加热火锅市场上有许多进入者，竞争日益加剧，产品同质化更加严重。许多自热式火锅品牌共用一个铸造厂是很常见的，许多品牌的产品几乎吃不下东西。差异，很难体现产品的差异化。

7、自热火锅市场将更加集中

随着市场的不断发展，火锅行业将继续发展，整个市场的竞争格局将更加集中。如果没有资金支持，资源和品牌，许多中小型品牌将面临更大的压力。优势不明显的公司将被淘汰，排名前三到前五的公司将占据核心优势。

8、自热火锅的操作团队非常重要

自加热火锅市场属于零售行业，需要一个专业的团队来操作。对于进入自动加热火锅领域的餐饮公司而言，除了品牌优势之外，团队是关键因素。如果没有专业和合适的团队，他们将面临更大的挑战。

9、自加热火锅的渠道将更​​加多样化

就自热式火锅竞争而言，渠道是另一个关键点。随着互联网巨头进入社区团购领域，社区团购也将成为重要的新兴渠道，值得自热型火锅公司关注。

1 0、自热式火锅延伸到自热式食物

许多以自热火锅开始的品牌将涉足其他自热食品，以进一步丰富其产品线。这是因为自热式火锅的整体口味与传统火锅相比有很大的不同，这导致了许多消费者对早期采用者的需求，但会对回购产生一定的影响，整体市场空间相对较大。因此，公司扩大了类别以提前进行安排。

1 1、火锅食材的超市遍地开花，规模或核心障碍

在资本的干预下，火锅配料领域的竞争也非常激烈。但是，由于毛利润相对较低，并且购买频率不如主食原料高，因此公司必须迅速建立规模壁垒，才能通过规模优势和高利润产品的叠加来实现盈利。

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