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盼盼，法式小面包的中国创意

自从近年来出现了蛋黄派等复合休闲食品以来，该国休闲食品的发展已失控，已成为中国食品工业的一个令人眼花landscape乱的景观。福建食品工业的整体崛起恰恰是抓住了休闲食品的潮流，并希望法式面包的成功。可以说，这是福建休闲食品产业全面崛起的典范。

如果大理的成功敲响了呼吁福建休闲食品收费的号召，那么雅克V9的普及将更加坚定地向中国食品行业揭示福建休闲食品崛起的总体趋势。但是，真正推动福建休闲食品产业化和将“中国军队的旗帜”纳入主流的因素应该被推翻，以法国French头在中国食品工业中激起盼盼食品。盼盼食品的成功正式确立了福建休闲食品大理，盼盼，亚克，前三名的新局面。从那时起，福建休闲食品就形成了强大的力量，并已成为中国食品工业的新主流。

盼盼食品的成功在于坚定不移地实施和实施具有中国特色和食品行业特点的“单一产品突破”战略，其积极的战略布局以及所有盼盼食品。团队已经确定了十年，永不停止。

明星产品是突破单个产品的基本前提

在2005年之前，尽管盼盼食品已深入食品行业近十年，但它并不是中国食品行业的知名品牌。但是，盼盼从未放弃探索自己的开发捷径的机会。在其他公司做广告并推出品牌冲刺的同时，务实的盼盼食品则相反，找到了另一条路，并可以预见地促进了产业结构的战略布局，并在全国8个省和朝鲜海外建立了9个制造基地。基地。

盼盼没有像其他品牌那样过早地发出品牌号角的原因是，一方面，这是因为它当时正在制定国家产业战略布局，而没有时间去照顾它。该明星产品一经推出便立即受到“欢迎和欢迎”。盼盼一直在等待机会，使自己一鸣惊人，飞向蓝天。

在盼盼领导层的高度重视和产品开发部门的辛勤工作下，盼盼终于在2006年初开发了两种采用专利技术的创新产品。一种是可以长期保存的面包。一种是粒状小麦膨化食品。当两个产品同时出现在他们面前时，盼盼陷入了困境。

烤面包在日常生活中已经普及。由于面包富含蛋白质和其他营养成分，因此非常适合作为早餐，下午点心以及家庭和旅行的主食。更值得一提的是，这次Panpan的小面包卷具有很大的优势。它的存储时间长达9个月，大大打破了传统面包保质期短的局限性。另一个新产品粒状膨化食品很乐观，因为它们非常适合电脑游戏，并且在游戏中容易食用。实际上，野味食品很受欢迎，市场势头似乎更为乐观。

在长时间的拖延下，有人建议应同时推出两种产品，以抓住两次机会并有效降低风险。但是多年来沉浸在食品行业中给了我们太多启示。依一潘板的现有资源和能源，很难同时保证两种新产品的成功，并且由于严重的资源转移，同时发射可能会导致两种失败。而且，在此之前，“单一产品突破”已经成为我们的主要政策和基本原则。国内其他公司在单一产品上取得突破的成功案例是生动的，毫无疑问，这种策略。但是，先前分配的胡椒播撒资源已使盼盼受够了痛苦。该产品已投放市场不少于100个，但产值仅几亿美元，投资效率严重低下。

我们召开了许多会议，讨论两种创新产品之间的选择。我们必须知道，每种产品都有其自身的突出优势。当我们陷入困境时，座谈会给了我们最终解决方案。在此之前，通过大力培育Dali和Orion等品牌，蛋黄派已成功实现了近百亿的市场容量。蛋黄派在这个时候已经流行了将近5年。随着时间的流逝，消费市场逐渐失去了对蛋黄派的兴趣。不可避免的是，每天，每个月和每年都有一个产品很无聊。然而，由于蛋黄派的盛行，形成了用于郊游的早餐食品，下午点心和主食的消费习惯和消费群体，并且已经开始形成。这个市场迫切需要一些营养丰富，方便又味道好的新产品。毫无疑问，盼盼最适合这种烤面包。

准确定位是单产品突破的核心动力

在选择烤面包作为单一产品的新突破产品之后，我们正式进入了项目的预计划阶段。在此阶段，我们首先要解决的是产品的定位。

在食品工业中，每年都有许多新产品投放市场。有许多新产品实际上非常好，但是大多数新产品是由于定位不正确而过早地淘汰了。很可惜。盼盼的烤面包是明星产品，在口味和便利性方面具有巨大的市场潜力。如果我们在其上放上精确的定位翼，我们完全有信心将其打造成为中国休闲食品行业的新亮点。

起初，我们尝试遵循蛋黄派的旧路，但很快发现这条路不适合这种新产品。最后，我们开始回顾面包的起源和发展历史，并研究面包消费的背景和印象。我们发现，面包是一种零食，是瑞典公主嫁给法国王室并于15世纪末成为女王后制成的。在她的大力倡导下，王室的面包师们开始开发各种类型的烘焙食品。其中，最受欢迎的是面包。从那时起，面包作为一种西式点心从19世纪末开始传入中国，并在近一个世纪的传播中渗透到了每个消费者手中。面包的西式点心属性已经成为一种普遍的观念。

在这种思维方式下，大多数人最认同法式面包的真实身份和浪漫印象。法国是近代以来西方最完整，稳定和强大的国家之一。另一方面，在所有中国消费者群体的印象中，法国应该成为最浪漫的国家。法式浪漫和西式糖果最接近清末和明初西式糖果大量流入中国时形成的时尚印象。引起消费者的共鸣。实际上，如果您查看市场上成功的面包连锁店公司，则大多数LOGO图像中都会有一个戴着高顶帽子和宽白相间制服的西方面包师，以展示其真实性和真实性，您可以得出一个结论。

经过多次集思广益的讨论后，我们发现了一个可以让大多数人的神经痛打法国面包的地方。顾名思义，法式面包当然是法国的面包，也是一种小巧方便的面包。这种面包不仅保留了地道的法国风味，而且还增加了便利性和长期存储性能。它适合成为现代快节奏的团体晚餐。首选点心。

基于更深入的考虑，我们没有像往常一样为该新产品添加唯一的名称。一方面，我们非常清楚，要使这种bun头替代蛋黄派，许多公司必须共同进入这一领域，并共同努力，使the头的“市场蛋糕”更大。我们的分析认为，法国面包的定位可以一口气抓住所有面包的概念，并可以最大限度地利用其他公司的资源。另一方面，推广新名称需要大量的通信预算。我们计划将有限的预算用于主品牌“盼盼”的促销。不是盼盼食品，这是我们迫切需要解决的品牌意识传播问题。盼盼食品的传播尚未完成，那么如何有钱传播一个新名字呢？因此，我们正式将此产品命名为“盼盼法式面包”。法式面包不仅是这款明星产品的定位，而且是其命名的一部分。这里有一些中国式的聪明元素。这也是希望法国bun头将来能卖得好的重要因素之一。

明星+广告是实现单一产品突破的有力保证

有人总结了食品公司崛起的三个招数：广告+代言明星+糖酒派对。

客观地讲，食品是一种快速发展的消费产品，重点是快速上下，快速进出。必须在最短的时间内实施最强大的爆炸轰炸，并迅速抓住焦点。只有这样一口气法式小面包加盟，它才能顺利进入市场。没有广告和代言人的帮助，新产品从模糊到流行的确是极其困难的。您知道，一家食品公司平均每年会发布数十种新产品，而全国各地成千上万的食品公司已经累计推出了数百万种新产品。从10,000个中选择一个，就相当于没有强大的广告和代言明星。困难。

从一开始，我们就计划推出针对新明星产品的广告和发言人计划。毫无疑问。剩下的是介绍选择哪个产品发言人和哪个交流平台进行广告宣传？

发言人的选择也是曲折的。一开始，我们不可避免地会陷入刻板印象，希望在香港和台湾找到一位时尚女演员。在进行了几次消费者调查之后，我们很快放弃了这个想法。几乎所有香港和台湾明星的影响力和吸引力都仅限于极少数的学生群体。法式面包的主要消费环境是办公室，家庭和早餐组，而学生组只是法式面包目标组的一部分。我们需要找到对目标消费者群体影响最大且具有强大品牌吸引力的名人。在推广盼盼法式bun头的同时，也为盼盼的品牌建设做出了贡献。

经过一轮筛选，我们终于把重点放在了姜文立身上。蒋文立以其卓越的智力和情感气质在三大组的高年级学生，年轻的白领阶层和年轻的母亲中具有广泛的影响力和吸引力。她的形象一向健康自然，没有丑闻，这与中国传统美学非常吻合。看法。我们随后进行的抽样调查证实了这一点。此外，我们还意外地发现了一个有趣的现象。蒋文立已成为雅士利和三全食品等多家大型食品公司的发言人。他们认可的产品基本上比较受欢迎，并受到市场的欢迎。这表明市场正在蓬勃发展，前景良好。

以姜文立为主角的广告创意随即展开。广告内容更加清晰。外出时，必须将磐盼法式小圆面包作为早餐食品，下午点心和主食进行彻底运输。江文立的思想和情感形象必须突出，法国面包品牌必须被推出。这些都是广告创建的要求和条件。在此前提下，“厨房”和“环境”正式发布。作为一种新产品法式小面包加盟，最大限度地传递产品信息已成为两个商业广告的重中之重。除了图像表现之外，我们还专注于创建起提示作用和增强作用的广告旁白。通过屏幕的双重传播和广告旁白，真正实现了盼盼法式面包的信息传播。

我们在媒体传递方面也很常规，我们没有选择最重要的CCTV作为Panpan法式面包广告的广播平台。这有两个主要原因。一方面，我们的整体预算不是很大。如果放在央视上，只能实现脉冲间歇广播，以确保传输效果，这显然是无法实现的。给我们

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