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重庆巴奴毛肚火锅加盟费用需要多少钱

个人认为（不是针对性的）：我有炒底锅的技能>购买成品的火锅底锅> 加盟（不推荐）。

1.制作火锅时，最重要的是火锅的底部。这关系到商店的长期利益。是加盟，还是自制或购买的？首先让我谈谈加盟。例如巴奴火锅店加盟，大品牌具有很高的知名度，但是加盟昂贵且需要支付押金，等等。当然，如果您有钱，我将单独讨论。这样做的好处是具有品牌知名度，口碑相传，省心省力，一切都按照标准进行。但是，初始投资较大，成本回报相对较慢。仍然有钱再说一句话。

中小品牌，仅限于某些地区，具有知名度和声誉，加盟费用是平均水平。只是保存自己的零食。其他人没有太多优势。通常在总部提供的菜肴和锅底的价格要贵一些（您需要先谈论一下并进行比较。这很容易掉下来，不要问我为什么知道。）甚至有些声誉是不好，只是收取一堆杂乱的费用。

让我们谈谈自制火锅配料。有两种方法。一种是学习与火锅相关的技能，例如油炸食材和菜肴。另一个邀请一个火锅大师回来，他负责后厨房。价格可能不会变化。这取决于经验和您的魅力！

让我们谈谈将火锅底锅外包。首先，从大范围购买它们，然后慢慢筛选它们，以找到令您，您的家人，亲戚和朋友满意的口味。当地人是最好的，他们可以满足该地区大多数人的口味。然后谈论价格，询问卖家有关交换方法的信息。关于菜肴，您可以自己整理信息，并询问一些有经验的主人。最好请配菜师傅。一些火锅底料供应商还可以提供一些指导（成本可能会增加，但它们是积累的经验并且可以获取。）您还必须学习整个火锅过程。这种方法的成本相对较低，并且口味稳定（当然，您必须找到合格的供应商，而不是投机的供应商。如果有一天无法联系，您可能会很愚蠢）

最好在打开之前先进行一段时间的试运行，并找到及时解决问题的方法。

2.对于位置问题，我必须找到一个人流量大的地方（客户组）。这不是酒不惧怕小巷的时代。打个比方，一个地方每月租金8,000，每天有100人路过。如果我们的转化率为10％，则每天有10位客户来消费。假设每个人消费100元，即每天1000元。净利润按20％计算，一天的收益是200元。月利润6000元（特别是亏本，只是假设每个人都明白这个意思）。另一个地方的月租金是10,000。人流量为1,000人。如果我们的转换率也是10％，那么100个人进来，每人消费100元，那一天将是10,000元，纯利润将是10％（假设需要更多的劳动力，成本很高） ），利润为1000元。月利润为3万元（这次不亏本）。现在是流量为王的时代。不管最初几个月的租金能为您节省多少。往回看，味道很好，服务保持不变，信誉很好，不必担心顾客进来。另一点是，在门口或周围区域停车应该很方便巴奴火锅店加盟，否则客户别无选择，只能离开。没有一家老火锅餐厅（竞争对手）已经营业很长时间，也没有隔壁的大型酒类商店（饮料利润也是餐饮的主要重点）。这是选址，您可能应该理解其中的含义吗？

3.装饰。火锅店装修中最重要的是布线。您要使用明火还是电锅？如果购买明火的桌子，切记要购买耐火的桌子，否则会受苦。然后做好消防，逃生说明和通道等操作。记住，如果要用电，请选择一些电磁炉，必须将其接地，黑线最好接地，事先绘制图纸，不要再次拉电线，这是非常危险的。然后要做好通风和排气。最好安装一个变压器来稳定电压，否则如果不能携带这么多大功率电器将很尴尬...还有其他琐碎的事情太懒惰了，火锅是即将制定这些计划和布局！一些独特的装饰会做。不要追随潮流，由于其独特的特性，它可能会很热！您可以参考重庆一些风格的火锅店！杜娘娘有很多照片...反正几年后它会重新装饰（因为油被抽了几年了，它又黑又油腻又有点恶心，所以必须重新装饰，但一定不能偷工减料...）

4.人员配备，后厨房：配菜，饺子，主人（汤和锅等），这算不算洗碗？那么3-4人就足够了。服务员：200平方米。我不知道你的桌子是20张桌子。如果普通人看4张桌子，大约有5位服务员。 1个收银机。前台有1个人（或无需这样做）。总人数超过10人...这取决于您自己的安排和计划！

好的，我可能想到了...希望我能为您提供帮助！以上并不意味着任何特定的家庭。

（-重庆百维天骄火锅。希望能为您提供帮助。欢迎交流）

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