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一、黄炖鸡饭的介绍

黄烧鸡饭也叫香鸡锅饭，浓鸡饭。它是起源于济南的历史和传统著名食品。早期，著名的山东美食大师云集济南，由于美味佳肴的迅速释放而广受欢迎。各种各样的商人，富有的商人和贵宾都来到这里。人们曾经称赞“黄烧鸡饭”，“这只鸡是特制的，而且品质一流”。现在黄焖鸡加盟培训，像迅雷一样，广受欢迎的济南黄'鸡饭也由此而来。趋势正在发展。应加尔的正宗黄炖鸡饭经过精心研制，使用各种配料，然后将其与珍贵的药用材料和调味品严格按比例混合以烹煮；该鸡选自新鲜嫩的三个黄色鸡腿，黄色炖鸡又嫩又多汁。香气沉浸在鸡肉中，颜色均匀。该容器在砂锅中烤制，具有良好的保温效果。生产时，砂锅会沸腾黄焖鸡加盟培训，香气会进入鼻子。鸡肉块很热，颜色和亮度都很好，味道又新鲜又半透明。油腻，浓烈的香气。不管口味，视觉和颜色如何，它们都是上等的，令人回味无穷。长期饮食有促进血液循环，健脾胃和强身健体的作用！

二、著名老师简介

陈健：高级中国厨师，在该行业工作了10年，并于2003年加入厨房。他擅长：炖鸡饭，炖锅，炖肉，中国菜等，侧重于学习交流，烹饪创新。他曾接受中国超级名家顾德龙和王世明的精心训练和指导。他曾在六家酒店担任厨师，并在2002年的贵州省首届“瀑布杯”烹饪比赛中获得个人炖菜金牌； 2003年，在沂阴市烹饪大赛中获得首届全国“茅台杯”个人简易餐银牌；自2012年以来，作为应加尔的培训老师和技术顾问，他的工作正直，对他人的热情以及耐心的教学深受学生的喜爱！

三、过程特征

1.成分经过精心挑选，必须是新鲜嫩嫩的鸡大腿。

2.喂食准确，必须严格称量所使用的主要成分。

3.锅体精美，必须使用江苏宜兴制造的砂锅代替金属器具。

4.烹饪尤为重要，每次确保鸡肉的重量不超过2千克，以确保食物的比例。

5.注意消防工作，一次生产的时间不应超过6分钟，以确保肉鲜嫩[p]

6.汤又浓又浓，第二次关注肉的香气和味道，老汤也纯净美丽。

大米在使用前先过筛，绝对没有杂物。如果大米是半粒的，所有谷物（如玉石）都将被去除。进食时，添加泡菜或老虎菜制品或腌制辣椒，以获得更好的味道。将其倒入米饭中并一起食用，这显示出嘴唇和牙齿的完美状态。

四、培训详细信息

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内容

原汤黄Bra鸡饭，麻辣黄Bra鸡饭，麻辣黄Bra鸡饭，咖喱风味黄Bra鸡饭，黄Bra酸菜鱼饭，黄Bra猪排饭，黄Bra猪肘饭，黄Bra牛肉混合米饭，黄bra牛bri饭，黄bra老鸭饭，黄bra海鲜饭，搭配精美泡菜，搭配特殊冷盘，紫菜汤，番茄鸡蛋汤的制作

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过程

1.成分选择（香料，调味料，主要成分，辅助材料）

2.容器的选择和处理

3.鸡汤的制备方法

4.鸡肉的加工和烹饪

5.原始汤鸡锅的生产

6.制作不同口味的鸡肉锅

7.特种大米的生产

8.汤和配菜的准备和搭配

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费用

2600元，包括技术转让费，午餐费，学习资料费，资料费等，中途不收任何费用。免费的开胃泡菜制作技术

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时间

学习时间没有限制，在您学习之前，您将得到教and。通常大约5天，具体取决于个人的知识。

1、品牌的优势武汉英加尔培训基地，作为全国著名的餐饮企业家培训公司，被评为“全国优秀特殊餐饮培训机构”，并被评为“诚信企业”和“ “连续5年优秀企业创业培训”，曾多次接受“艺术人生”，湖北经济电视台，湖北电视台，“融商频道”，“超级新秀”，“合作伙伴社”等栏目采访。

2、强大的师资队伍武汉英加尔餐饮创业培训基地是政府指定的特殊餐饮技术培训基地。它也是中国中部地区的一个大型且长期的餐饮企业家培训基地。公司占地面积3,000多平方米。来自全国各地的50余名餐饮专业技术培训教师，引领行业11年，拥有“西乡集”和“仙碧园”两个主要品牌，并拥有50多家成功的大型直营店。

3、成功率达99％的优势作为中国餐饮培训行业的领导者，应加尔培训基地拥有50多家大型成功的直销店，500多家餐饮专业人士和1000多家成功的学生商店。他先后为安徽马鞍山钢铁集团，长沙七彩江南，武汉飞特宝，深圳妙教师，十多所大学和二十多个中学食堂培训了员工。我们将学生的创业成功视为自己的成功，并且该公司在从学习到商店运营的整个过程中提供后续服务。我们有能力和信心使您成为下一个赢家！

4、受训人员的低成本创业优势。公司与国内一流的设备和原材料制造商长期合作。学生毕业后，我们将提供有关设备和材料制造商的信息。我们的学生可以以低于市场的批发价购买开设商店所需的设备和材料，从而降低您的商业成本，获得更大的利润。

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