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河南是一个人口大省，美食大省，遍布郑州大街小巷的各地特色小吃星罗棋布，郑州老长沙大香肠便是河南繁华小吃市场中一颗快速崛起的新星。

老长沙大香肠之所以能超越无数传统小吃所向披靡，关键在于三个字:“老、大、香！”，首先是“老”字老长沙大香肠，老长沙大香肠最大的奥秘就在这个老字上，老代表古老和传统以及长期以来积累的品质口感给与民众的信赖，还有对古老工艺和文化的传承。“大”，老长沙大香肠持续火爆的第二奥秘就是大老长沙大香肠，以往市场流通的各类香肠标准重量都是45-50克，而老长沙大香肠的单支重量已达到125-150克，足足是小香肠的2-3倍，真的可以令食客大快朵颐大呼过瘾。老长沙大香肠的第三个奥秘就是“香”字，老长沙大香肠完全不同于其他廉价低端淀粉香肠，老长沙百分百采用指定产区优质猪肉源，不添加淀粉、色素和防腐成份，全程苛刻欧盟标准低温生产和冷链配送，最大程度保留了肉的原香和天然色泽，成为广大消费者口中信得过的健康美味食品。

老长沙大香肠始于湖南民间，能流行于中国各地，为小本创业者创造了更为广阔的创业空间，就不能不提河南味之旗食品的不懈努力，经过两家专业机构无数次的口味和形态优化以及产业化生产，才造就了今天老长沙大香肠供不应求的繁荣局面，味之旗食品将再接再厉不懈追求，为市场创造更多更好的产品！

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