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“和府捞面”获得4.5亿元D轮融资，2020年预计将达310家门店

杨亚非

36Kr获悉，中国饭店连锁品牌“和府老面条”已正式完成5亿元人民币的D轮融资。本轮融资由腾讯和LFC（longfor资本）牵头，随后是华鹰资本。

和夫老面条证实了上述信息对36 rypto的准确性。

和富老面条是一家成立于2012年的中式面条连锁直营餐饮品牌。品牌商店的设计具有鲜明的中国学术建筑元素。它侧重于“研究中的中国面条”，并提倡一种高雅而慢生活的用餐概念。合福老面条主要销售草药汤面系列，还销售面条，老米，小吃，果汁饮料等。根据官方资料，特色草药汤的日销量超过100,000碗。

这是一年后的第一次，合福老面条再次获得了资本的祝福。 2020年7月，合肥老挝面条宣布C +轮已获得2.15亿元人民币的融资；早在2020年，2020年和2020年，合肥老湄完成了C轮融资1亿元，B轮融资5000元，A轮融资3000万元。除了武汉中和创投资和王居投资的A轮投资人外，合富老面没有透露B轮和C轮的投资者。

合福老面条的股东阵容非常豪华，包括爵威食品和Ele.me。值得一提的是，合府老面条最近发生了工商业变化。根据“天彦支票”应用程序，10月26日，合肥老面条的子公司江苏合肥餐饮管理有限公司发生了工商业变化，新股东深圳腾讯信息技术有限公司成为了该公司的股东。腾讯持有1 2.02％的股份。值得一提的是，和富老面条也是腾讯和阿里共同投资的唯一连锁餐厅品牌。

根据官方信息，截至2020年底，合福老面条在北京，上海，广州，深圳，杭州，苏州，常州等城市开设了200多家直营店。其中，和富老面在2020年加快了跨区域扩张，先后进入西安，郑州，济南，汕头，常熟，长沙，烟台，合肥，青岛，威海，福州等十多个城市和三亚。

这一轮融资有望加速合符老湄在一线和二线城市的扩张，以及沉没的新城市。合福老面条向36Kr表示，合福老面条目前经营近270家门店，预计到年底总门店数将达到310家。它计划在2021年开设约200家商店。

随着规模的扩大，合福老面条的收入也取得了良好的增长。在进行C +轮融资后早中餐店加盟，当时有媒体报道合肥老面条的年均复合增长率超过60％，2020年收入16亿元，预计2020年收入25亿元。 36Kr和合面已积累了超过300万的数字会员。

值得一提的是早中餐店加盟，和服面主要集中在中高端购物中心渠道，外卖业务将于2020年初启动。2020年10月，和服面的外卖收入已超过[k4 13亿元。此外，合肥老面条在2020年还将探索杭州的新火锅类别，并探索在三线和四线城市的社区商店中添加新类别，植入新的场景体验，并创建全职运营和复杂的生活方式休闲快餐。

在供应链方面，Hefulao Noodles建立了一个约15,000平方米的中心工厂，以满足全国商店的冷链配送需求。将来，它将满足1000多家门店的生产能力，并为整个行业带来力量。

与过去不同，今年的中国饭店连锁店引起了资本市场的极大关注。此前，餐厅品牌Tang的母公司Zance在今年8月完成了数千万的A2轮融资。早在今年6月，农村基金就获得了红杉资本的几亿元投资。

腾讯投资董事总经理夏瑶表示：“我们对中国市场中快餐行业的机会感到乐观。作为中国领先的快餐连锁公司，合福高面条专注于产品的创造和用户体验，以及商店的精致运营，标准化和信息我们在餐饮方面积累了成功的经验。相信在未来餐饮数字化的探索中，两党将有可能产生更多的合作机会，以帮助合福高面条的全球扩张和布局。”

这一轮投资者LFC（longfor capital）项目负责人王迪表示，随着基础设施的发展，限制中国食品链的障碍将减少，标准化难度将降低；同时，随着上市渠道的开放，连锁中餐的投资价值将凸显。 除火锅外，面条是中国菜中最大的种类。合福已达到西方快餐中国面条的标准链条水平，在效率方面领先市场，并有望成为该行业最大的中国快餐标准化组织。

本轮投资商华盈资本的执行合伙人王伟伟告诉36 k，中国的餐饮市场是“大鱼小鱼”，以及河粉ful面和火锅所在的面，烧烤和大米是国家级的。餐饮的大类别对于国家连锁店的发展具有广阔的前景。对于连锁餐厅，基础设施的标准化（例如采购，系统管理，餐厅管理和强大的数字功能）是扩展的必要前提。合福老面条专注于口味和产品研发，能够稳定和保持标准化能力，同时不断迭代产品和口味。此外，合福老面条在很早的时候就投资兴建了一个中心工厂，引进了专业的团队和强大的数据后端，团队和管理人员都很优秀。

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