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良品铺子入场 代餐烽烟四起
在“好吃零食交易会”上部署了高端儿童零食市场后，靓品店将注意力转向了健康的代餐零食。 8月16日晚，靓品店针对18-35岁的一般健康和体重管理人群，正式宣布了其新的子品牌“好产品飞扬”，并发布了三控糖蛋白代餐奶昔等27种型号，低GI饼干，轻便餐替代产品，例如水果和谷物棒以及低脂鸡胸肉。在代餐市场面临资本热潮的时刻，公司已经突破了两条代餐路径，即单一产品类型和包装类型。但是，从行业角度来看，尽管趋势和竞争盛行，但没有任何一家公司真正克服了消费者方面的痛点，没有找到通畅的道路。
进入代餐市场
《北京商报》记者了解到致普良品加盟，良品飞洋品牌的新产品分为轻卡系列，造型控制系列和曲智系列三个系列。每个系列针对的都是减肥人群的不同需求和痛点。例如，轻卡系列的产品特点是碳水含量低，脂肪少，而曲之系列则针对糖控制适应期，整形促进期和生产线维护期三个维度而设计。其中，曲之系列有3个新产品，形状控制系列有17个模型，轻型卡车系列有7个模型。
所谓的代餐不仅具有高纤维，低热量，易饱腹的吸引力，而且携带方便，可以迅速解决人们的就餐需求。以良品非养的新蛋白代餐奶昔为例。对于燕麦亚奇种子的风味，碳水化合物含量为34g / 100g。一瓶60g的代餐奶昔相当于3勺燕麦片，蛋白质含量为29.2g / 100g，一瓶相当于3杯牛奶。
“这是继儿童零食品牌之后的一个子品牌的推出，这是良品店深入市场细分和高端战略的进一步发展，”良品店相关负责人说。根据数据显示，2020年初，BESTORE在专注于高端零食之后，明确表示，它将针对孕妇，孕妇，儿童，白银的不同需求量身定制健康营养的功能性零食。头发组和健身组。
近战细分轨道
实际上，这种精确的分段轨道已成为资本的热点。 2020年，东池，若凡致普良品加盟，速零等代餐品牌从Joy Capital和Dexun Capital获得天使轮投资之后，从2020年到2020年，这一步伐将开始受到资本的密切关注，投资金额也将上升到一千万人民币元水平。以王宝峰为例。在2020年获得三轮融资后，2020年4月，他再次获得近1亿元人民币的B轮投资。据统计，到2020年，投资还将包括Dong Chi，Ruo Fan，Shark Fit，Smeal和FIT8。
一方面，新兴的互联网名人公司在风中迅速发展，另一方面，诸如两品店，百草围和Hey Tea之类的高流量家庭正在进入游戏。此外，对于细分人群，公司在开发代餐产品方面采取了两条道路。一种是基于单一产品，例如代餐奶昔和蛋白质棒。在高端代餐奶昔的价格方面，《北京商报》记者在淘宝平台上发现6瓶代餐奶昔的价格为129元，WonderLab 6瓶代餐奶昔的价格为149元， 6瓶代餐奶昔的价格为139元。据估算，一瓶奶昔的价格约为20-25元，与晚餐的价格大致相同。因此，这也意味着相应的核心消费者群体对减肥和控制脂肪有一定的需求。
另一个是计划包。例如，“超级零”在淘宝上推出了329元的无糖代餐服务，每天为消费者提供三天三餐。与单一产品受欢迎的品牌相比，包装解决方案的目标人群更加细分，并且减肥和减脂的目的更强。值得一提的是，《北京商报》的记者发现，包装产品的含量更接近消费者的日常饮食。一些代餐套餐的品牌包括酸奶，鸡大腿，鸡胸肉，蛋白粉，坚果棒等。
谁能成功竞争
尽管行业竞争激烈，但从消费者方面的反馈来看，《北京商报》的记者了解到，实际上，人们仍然对代餐是否适合代替普通餐以及是否食用替代餐充满疑问。可以达到减肥和控制脂肪的效果。在淘宝平台上一些代餐品牌的评论部分，一些消费者报告说，他们在吃了代餐套餐后经历了脱发，面部变色和肠胃胀气。一些消费者还说，它们没有减肥作用，不好吃，饭后容易食用。饥饿等等。
同时，单一产品爆炸和进餐包装的两条轨道都有其自身的痛点需要解决。对于前者，尽管进入门槛较低，但可以通过在线名人营销快速启动。例如，Ffit8、王宝宝，Super Zero，良品商店等已邀请罗永浩，韦亚，沉梦辰等。但是，这条路线面临着产品同质化，激烈的价格竞争以及早期用户的流失。采用者。
尽管通过包裹积累的用户群有强烈的减肥愿望，但它测试了公司包裹匹配的成本控制和产品多样性的研发能力，最终提高了用户的回购率。一位投资者表示，该公司在代餐食品领域的研发能力，继续创造爆炸性营销的能力以及产品是否能够明显满足消费者需求，这些都是投资时更为重要的指标。
零售业专家胡春才对《北京商报》记者说：“可以预见，未来，代餐产品的营销将需要更加密集，而不是简单地要求明星带来客流量。” ，例如肥胖者和高血压者等，有针对性的社区来经营和提供专业的食品解决方案。因此，在一定程度上，公司的产品研发能力变得尤为重要，因为核心这些产品的竞争力在于减少脂肪和控制糖分的作用。”
中国食品行业分析师朱丹鹏认为，代餐市场有四个阶段，即标准化，专业化，品牌化和规模化。 “当前的国内代餐市场还不够规范。许多品牌混杂在一起。在品牌方面，还没有形成真正的品牌结构，甚至没有提到规模。因此，未来的代餐市场还将围绕这四个阶段。”
对于未来的计划，百思买研发部负责人介绍说，百思买将瞄准市场领域，关注产品端，消费者见识和产品研发创新，并将逐步建立研发体系。未来平台上最好的商店，协同并推动整个供应链的发展。
《北京商报》记者赵Shu评论何谦
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