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切糕王子阿迪力：把新疆“玛仁糖”卖向全世界

CCTV新闻：高温煮沸后，葡萄汁浓缩成糖浆，核桃仁和杏仁被烘烤使其更脆，再加上不断搅拌和缓慢凝结，成为新疆著名的“马林糖”。这种传统维吾尔族食品的昵称被称为“切蛋糕”。

阿迪利，维吾尔族人，毕业于长沙科技大学切糕王子加盟，主修计量学和机械工程？ Mai Mai Ti Tu Hot出生于新疆的一个“切蛋糕”家庭。他是第四代继承人。在上大学时，他与校友合作建立了切蛋糕网上商店。迄今为止，麦麦提已成为著名的“切蛋糕王子”，并获得了中央电视台年度“农业，农业和农村人民奖”和“新疆十大人物”的荣誉称号。

“切蛋糕”是一种充满西式的甜点，现在不仅是阿迪利的职业，也是他的理想-让更多的人了解新疆。

“ Cut Cake Partners”在线商店开业

2012年底岳阳“切蛋糕”事件发生后，阿迪利躺在床上折腾了好几个晚上。 “切蛋糕好吃，怎么会变成这样？我想找到切蛋糕的声誉，希望让大家知道新疆的传统美食。”这个想法使阿迪利非常兴奋。事实证明，从曾祖父，外公到父亲，切蛋糕业已经经历了阿迪利家族的三代人。阿德里（Adili）对切蛋糕充满热情。室友姜金亚与他讨论了在网上出售切好的蛋糕。

2012年12月25日，两人共同出资3万元人民币开设了“麦麦提切饼店”。为了让每个人都能品尝到正宗的马林鱼，他决定亲自制作。当阿迪利回到家，希望他的父母可以帮忙运送核桃和葡萄干时切糕王子加盟，阿迪利的父亲不敢相信自己的耳朵：他儿子在大学里怎么卖杏仁饼？实际上，在新疆，今天的年轻人并不热衷于切蛋糕的业务，因为这种手工艺品太难，成本太高且盈利了。

“我必须尝试一下。这项技术将有一个市场。”阿迪利说服了以这种方式珍视学业的父母，但创业并不容易。在业务开始时，学校为他们提供了免费的场地。后来的校友姜春阳加入，三位合伙人白天上课，晚上做蛋糕。阿迪利（Adili）的兄弟负责新疆切饼的原材料，购买最纯正的核桃，杏仁和葡萄干口味。阿迪利继承了祖父和父亲的熟练技艺，将蛋糕切成100克和500克两种尺寸。姜金亚联系了销售人员，姜春阳负责包装工作，通常整夜都是如此。车队最早的奖杯是每天10笔订单，销售额为500元人民币，很快就出现了“每天400笔订单”的惊喜。

在线和离线热门“互动”

2014年5月2日晚上，播放了《舌尖上的中国2：季节》。关于Marran糖的简短叙述使“ Maimai Tichi Cake Shop”突然受到欢迎，当晚其中有几本卖了。数百份订单，其后爆发式增长。 5月3日至4日，淘宝切蛋糕店销售了6000多块蛋糕，销售额超过25万元。在随后的一周中，平均每日交易额超过10万元。 “这件事将在两年前提出，我什至无法考虑。”阿迪利说。

“当我看到《舌头2》中的切块蛋糕时，我知道我们的商机将到。”阿迪利回忆起当时下订单的场面，他的声音中仍然有些激动。

然而，切蛋糕的热潮只是扩大Adili及其合作伙伴切蛋糕业务的开始。订单猛增，如何建立一个无菌车间有很多麻烦？如何满足食物的各种严格要求？如何解决资金问题？原始的手工工作，缓慢的运输和低产出，无法满足许多在线购物者的需求，并且不可避免地会影响声誉。

他们四处寻找加盟商。 2014年6月4日，已经注册了公司的阿迪利（Adili）与湖南省级中小企业​​创业基地“妙生企业孵化港”正式签署了战略孵化协议。如今，他们正在对“达到标准，规模和质量”的民族特色食品“切蛋糕”进行不断改进和进步，并努力使其成为中国切蛋糕的基准和典范。

为“切蛋糕的王子”服务的国家的心情

2014年云南鲁甸地震。得知这一消息后，阿迪利及其合作伙伴姜金亚和姜春阳进行了讨论，并决定向卢甸地震灾区捐赠5吨切饼。切成千上万公斤的蛋糕后，阿迪利到达云南卢甸地震最严重的地区龙头山，并将蛋糕分发给受灾群众。

阿迪利说：“我们看到有人需要帮助，所以我们去了。这是一种回馈社会的方式。”

在中央电视台年度“农业，农村和农民”颁奖晚会上，阿迪利的“为救灾切蛋糕”评论道：一块蛋糕能切碎家庭的温暖。一颗心，彰显民族情怀。自然灾害是无情的，世界上有爱。他寄出的是世界的心，而我们所捕捉的是民族的情感。

“当我长大后，我还将考虑引进维吾尔族。我希望每个人都能了解新疆人民并切蛋糕。”

“我想把切好的蛋糕卖给世界，实现年销售额一亿元。”阿迪利自信地说。

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