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用进口牛满足中国胃！拼多多年货节携手奥运供应商“伊赛”牛肉

《大河报》大河金融中心记者张丽瑶

将家养肉牛从农场送到工厂的屠宰场。它可以成为厨房的一部分，需要经过几个过程？依赛集团牛肉工厂的答案是70多种工作类型和200多个技术人员。

从国外进口的优质牛肉容器进入国内消费者餐桌之前进口牛肉加盟，需要经过什么样的加工过程？伊赛工厂装配线上的工人拿着大型“刀叉”，并使用现代版本的“宝鼎”。牛回答了。

目前，这些精心准备的牛肉配料已加入拼多多的2020年优质新年商品大军。作为中国领先的牛肉公司，艺塞联手为2020年商品节而战，希望为消费者提供放心，有竞争力的价格以及高品质的本地和进口牛肉。

|销量超过100,000件，多年来一直在节日上销售爆炸性的Isai牛肉。

“品多多今年已经联合了30万名优质商人和数千个领先的农产品品牌，共同启动元旦。”根据拼多多多年商品节的负责人说，今年的元旦汇集了数百万款具有极高性价比的型号。新年的商品质量可以满足5.36亿消费者不断增长的需求。

平度的多年商品节聚焦于具有成本效益的“新年商品系列一万群”，并通过“数百亿美元的补贴”和“一万群秒杀”的入口，在优质产品和消费者链之间建立了准确的“超供不应求”。在拼多多的伊赛牛肉品牌专卖店的销量已超过10万只。在元旦的帮助下，伊赛牛肉单一产品的销量最高还超过了70,000件。

在伊赛集团位于河南省焦作市的工厂里，用刀叉的工人在生产线上使用专业的设备上演了现代工厂版的《保罗丁牛》。

首先是屠宰的各个方面，分工明确。工人们有条不紊地刺牛，放血，剪蹄，剥皮，打开乳房，修复脂肪，去除白内脏，牛肚，牛肉肠，去除红内脏，心脏，肝脏，肺和一半...一些工人已经学习了。超过10年的牛肉各部分的选择可谓“十年之刀”。

屠宰过程之后是inspection体检查和称重。经过72小时的除酸后，Yisei为此申请了专利证书。在密闭空间中以稳定的温度，湿度和风速进行加工，以提高肉质。接下来，牛肉进入分割车间，分工仍然很好。不同类型的工作选择不同部分的牛肉，切肩膀，切前腿，切后腿，选择颈部肉和选择胸肉...

亿赛集团成立于2001年，是中国牛肉产业链的领导者和农业产业化国家重点龙头企业。作为北京奥运会和上海世博会的指定牛肉供应商，伊赛牛肉现在供应海底捞，肯德基，好想来等连锁餐厅，并且还在沃尔玛，家乐福和永辉超市等商店出售。

近年来，中国的牛肉消费量迅速增长，已成为世界第二大牛肉消费国。城乡居民消费能力的提高和食品消费观念的变化，使得牛肉在人们的日常饮食中越来越普遍。

以赛亚目前在中国的肉牛屠宰和加工生产能力最大。伊赛河南工厂每年必须加工10万头肉牛，内蒙古工厂的年产量可达到20万头。依赛依依的全国销售网络和1000多家特许商店，到2020年将实现55亿的销售目标。

如今，随着新电子商务的出现，线下商店出售的受欢迎的以赛亚牛肉在平多多变得越来越流行。工厂生产的牛肉通过冷链仓储和物流直接流向最终消费者。品铎年货节期间，牛肉销量达到顶峰。据伊赛相关负责人介绍，其河南工厂最多每天屠宰370多头牛，几乎是每天屠宰的两倍。

2020年，伊赛在拼多多上的销售额将达到数千万，而2020年的目标是1亿。伊赛牛肉生产与销售总监胡向远表示，虽然目前电子商务在伊赛整体销售中所占的比例仍然较低，但随着拼多多等在线电子商务的比例不断提高，伊赛未来的线上线下销售比例应该可以达到五十五。

“在拼多多的5亿消费者的帮助下，这种在线牛肉的新消费趋势是分不开的。”胡向远表示，结合拼多多“少SKU，高爆发”的在线功能，伊赛目前从2000多种牛肉产品中选择了80种在平台上进行销售，希望能带来最能满足需求的牛肉产品。的在线消费面向更广泛的消费者。

|从澳大利亚和巴西进口的牛肉...为新年投入了大量优质商品，以促进新的全国消费

面对国内牛肉消费旺盛的需求，近年来，中国肉牛养殖者被土地，劳动力和饲料成本的上涨所困，难以扩大养殖规模。因此，国内肉牛的供应有限。

据焦作市雪庄村伊赛农场负责人说，目前农场有1,700头牛，在全国是罕见的。数据显示，中国的肉牛仍主要是小规模养殖，到2020年，每年有1000头的农场仅占2％。

标题：沂赛的河南肉牛繁育基地采用合作模式，在小牛采购，混合和饲喂阶段，沂赛为农民提供技术指导和规范化管理。

国内牛源短缺，国产牛肉价格上涨。结果，中国的进口牛肉爆炸了。数据显示，2020年中国牛肉进口需求将同比增长21％以上。

以赛亚还着眼于海外优质牛肉市场，以满足中国消费者不断增长的需求。 Yisai的方法是与全球牛肉巨头合作，从澳大利亚，巴西和其他地方进口牛肉，以提供具有可追溯性的优质牛肉。 2020年，南美牛肉占中国进口牛肉的70％。 2020年，在带领一个代表团考察南美牛肉市场后，以赛亚与世界上最大的肉类加工巨头巴西JBS集团签署了一项为期五年，价值18亿美元的优质牛肉供应协议。 Yisai透露这是国内进口优质牛肉的最大单笔订单。

除原料切块进口牛肉加盟，烹饪和其他原料外，伊赛还将使用进口牛肉对肉类产品进行深加工，例如牛肉干，牛肉丸，牛肉酱等传统和新产品。据悉，伊赛肉制品公司目前拥有七个深加工车间，共有400多种单一产品。

标题：在拼多美食节期间，伊塞牛肉的销量最高，而工人则忙着在车间包装货物。

伊赛希望通过拼多多平台，持续稳定地将从巴西和澳大利亚进口的优质牛肉蛋白带到中国餐桌上。目前，伊赛公司享受拼多多对进口的牛肉产品（包括生牛肉和腌制菜肴）的“ 100亿补贴”，为消费者提供了很多选择。

“在新年期间，我们的“百亿补贴”将针对从澳大利亚和巴西进口的优质牛肉，并将价格直接降低到整个网络的最低​​水平。”世博会和自由贸易区鼓励人们以各种方式向外界开放，品朵国际食品节希望与领先的农业公司联合起来，将世界上最好的食材直接送到每个家庭的新年餐桌上。”

在Pinduo的多年货运节期间，平台上的各种活动导致了全国进口牛肉的新消费浪潮。拼多多分发了多达40亿个红包，与5亿消费者一起度过了农历新年，这激发了中国人对品牌公司和进口牛肉的认识。 Yisai Beef在线销售的历史最低价已被打破。总销售量已经超过100,000件，并且单一产品也影响了100,000件销售。

目前，进口牛肉占以赛亚销售额的20％。以赛亚希望在未来，它将能够形成一百万个国内生产和一千万个进口牛肉的规模。这意味着它将部署更多的海外优质牛肉市场，并依靠更准确的在线销售渠道。以元旦为新增长点，伊赛希望共同努力，使用更多的进口优质牛肉来满足更多中国消费者的胃口。

主编：张丽瑶|点评：李震|导演：万俊伟

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