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一口咬一口，利用互联网思维制作健康的可口菜肴

煎饼和水果销售商再次筹集了资金，销售湖南米粉必须与社区的老虎皮联系在一起，而肉销售商正在谈论感情……无论工作了多少年一卤向西加盟，我都必须承认互联网的运作模式越来越多地吸引着消费者的消费行为，就像西方人一口咬牙一样。 “一路湘西”成立于2020年，是重庆顺牛电子商务有限公司旗下的连锁品牌。它是由1980年代出生的男孩张洁和他的朋友们共同创立的。这是重庆市第一个运用互联网思维运营的O2O locai连锁品牌。

80年代后的创业团队：敢于思考，敢于做事

路飞的梦想是：我是一个想要成为一个整体，敢于思考和敢于做事，并为此而努力的人。一路湘西的创业团队不一样吗？ 80年代后代有一个梦想：“创新”炖菜产业，实现“健康，安全的炖菜”的愿望。

如果您有梦想，则需要采取行动来证明团队中的许多人已经放弃稳定而慷慨的工作，并加入了努力工作的企业家团队。为了使炖菜具有良好的口感，将不同的香料以不同的组合使用，她每天只睡4个小时，共6个月。回到家后，疲倦地躺在床上，只是为了梦想做“炖菜”。

他们对炖菜的追求与国家无关，没有行业界限。本质上，这是人们对自然和物质的敬畏。基于这种敬畏，他们将自己的一生献给了自己的创造力。这就是80年代后敢于思考和做的事情。

创业的道路上满是荆棘和花朵

纵观整个西南地区，有许多制作传统炖菜的公司，但是缺乏使用Internet思考的O2O炖菜。张洁看到了这个商机，并创立了品牌“一路向西”。

张杰的名字叫“一路湘西”。 “ Yi”表示他正在寻找志趣相投的朋友； “ Lu”和“ Lu”的发音相似，也就是说，创业团队将共同努力，使炖菜变得更好，更坚固。 “湘西”有两个含义。一个创业团队必须具有“向西方学习”的创业精神。另一方面，“向西”是他们成为西南地区第一个O2O炖菜连锁品牌的目标。

为了找到“西一卤素”的独特味道，张杰带领80年代后的创业团队遭受了很多苦难。

首先，他们从locai培训学校开始，去了北京，武汉，成都和其他城市，去了六，七所locai培训学校，发现有些大师在教员工如何使用添加剂，如何回收再利用，但没有区别。张洁知道，要抓住消费者的口味，他需要在市场上找到好的口味。但是，他参观了市场上的红烧食品餐饮公司，并参观了近30家受欢迎的红烧食品商店的后厨房。他们中的大多数人都很杂乱，学习也不多。真正的事情增强了他们成为自己的炖蔬菜品牌的决心。

在亲戚的介绍下，张杰带领他的团队回到家乡，找到了一个煮炖蔬菜的大厨。炖蔬菜的秘方是大厨在数十年的烹饪过程中不断改进和尝试开发的独家产品。秘方是香而不腻。他们不停地跟随主人学习手工艺。船长被年轻人的举止所感动，并向他们传授了手工艺品，希望他们能够发扬光大并传承旧手艺的古老味道。

西方卤素的“芬芳”味道的秘密

张杰团队对原材料和香料的选择几乎是苛刻的。这些成分只能是富含肉类且健康纯净的养殖成分，以实现炖菜的纯正口味。

数千年来，巴渝山区丰富的各种香料经过当地人的反复测试，最终开发出一种特殊的秘密辛辣土方，可与不同的香料搭配使用，制成不同的风味成分。一路湘西放弃了市场上现有的炖菜。在继承和弘扬大师制作的秘密原料的同时，经过反复实验，无论原料的选择，炖煮的比例，炖的时间长短等，都达到了完美的境界。

为确保食品的独特风味，精心选择了32种香料一卤向西加盟，经过15个处理后，自然渗透了32种香料并添加到食品中。颜色自然，食欲旺盛。它的肉质细嫩，诱人。它不仅闻到香气，而且使人们想要看它。渴望品尝。它的香气持久，大麻香，香气深入骨骼。

现在出售新鲜的炖菜可确保炖菜的第一味道

目前，主流炖菜品牌的保质期主要为6个月。他们大多使用真空包装，这会导致味道受损，新鲜度下降，营养损失和外观变形。为了确保炖菜的原始味道，宜绿香溪特意采用二氧化碳+氮气的包装形式，不添加任何增味剂或色素，实现了新鲜炖菜的品质，并确保了炖菜的初味。

成为lo-mei消费者的声誉非常重要。亿鹿湘西生产“安全健康的菜”，并坚持“产品+用户体验至上”的理念。从核心产品到高级产品，每一种产品都已获得人寿保险的保险。优质的服务旨在让消费者“舒舒服服地购物，安心食用”。

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