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青岛丹香食品有限公司，是目前山东省规模最大的饼店连锁企业，公司在山东省多个地区拥有200多家专卖店，产品包括生日蛋糕、现烤面包、中西式点心、咖啡和旅游礼品等。丹香是2014年世界园艺博览会指定烘焙产品供应商。丹香计划在2020年在山东省拥有800家连锁店，跻身中国饼店连锁企业最方队。

青岛丹香食品有限公司是集生产、销售为一体的山东省内规模最大的烘焙食品企业，总部位于青岛市李沧区十梅庵路26号丙。主要从事生日蛋糕、现烤面包、中西式点心、咖啡以及节日食品元宵、月饼等的生产与销售。目前拥有国内最先进的自动化生产线，三处生产基地十梅庵工厂、城阳夏庄工厂、潍坊工厂专卖店200多家。

公司拥有专门的研发机构，新产品研发不断推陈出新，并聘请亚洲面包大师青山大师;亚洲西点大师、西式糕点在中国的推广与发扬者Jack Chan大师驻店研发，秉承国际流行烘烤理念，精心制作;结合东方饮食传统将艺术和产品融为一体，精益求精。

青岛丹香食品有限公司是山东省最家通过GB22000：2006/ISO22000：2005食品安全管理体系认证、HACCP食品安全体系认证的烘培企业，国内最批取得QS市场准入资格的企业。

“丹香”食品以严格的生产标准、考究的制作工艺、出众的产品口味、贴心细致的服务在消费者心中树立了高品位、高质量的品牌形象，深受顾客青睐。2012年，丹香成为2014青岛世界园艺博览会指定烘焙食品供应商。

品牌历史丹香的发展历史可追溯至19世纪末。1889年，胶州人高洪丹在胶州城里的扒市街441号开点心铺名为“高记”。1902年因胶州城里高玉成的面铺亦名“高记”并受在官衙哥哥高玉厚的保护，高洪丹无奈将点心铺更名为“丹记”丹香蛋糕加盟，并将经营地址迁至大鱼市街30号。1913年，高洪丹的次子高范继承父业，规模扩至当地最大，主要产品有梨糕、大瓜糕、山楂糕、金银枇杷梗、核桃酥、大蜜枣等。1931年，沈鸿烈任青岛市长期间带来了青岛历史上最次经济、文化、教育大发展，高范长子高绩涣将 “丹记”糕饼铺迁至青岛的河南路12号。主要产品为中式糕点，并为适应当时美军、俄罗斯人带来的新的生活方式开始制作西式点心面包。当时“丹记”的“金梗”、“银梗”、“自家月饼”、“梨膏”就已有名。抗日战争、解放战中期间“丹记”仍时断时续地坚持经营着，直至建国后的1956年，青岛包括丹记在内的天合成、泰康、玛尔斯等几个旧式中西糕点铺悉被并入青岛糕点厂。改革开放以后，高家的第六代传人高培义先生于1979年恢复了“丹记”的字号翌年更名为“丹香”以及许多老产品的生产，后来又与同为胶州人的企业家王树斋合伙成立股份制合作企业青岛丹香食品有限公司。目前“丹香”已经发展青岛地区烘焙行业的

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