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王品 店堂印象：“王品”主要是吃西式牛排套餐，因为套餐里最后压轴的总少不了甜 品，无心插柳柳成荫，也就又成全出一个甜品宝地。甜品可以单点，不管量多量少（也 多不到哪去），工艺是否复杂，一律50元。 店里的环境颇雅分子甜品加盟，落地窗、沙发椅，闲时可以研究一下外面马路上的众生百态。也 因为主打的是牛排，所以不到用餐时间，店里几乎门可罗雀，反而就有了极难得的清 净，算是不用担心被人打扰的私语时间。 适合人群：此处不适合消费能力尚有待考证的小年轻或学生；也不适合形式重于内 容的“小资”；一句话，舍我“中产”，谁与争锋。 甜品师傅印象：朱昌国，一个来自安徽的男孩，今年才21岁，看上去很腼腆。笑起 来，有一种21岁年龄才有的纯净和阳光，就像他做出来的甜品。难怪摄影记者一再鼓励 他：”你笑起来很可爱。“ 地址：仙霞路80号（遵义路口）电话：62084292 “山”甜品 鲜果奶酪50元 鲜果奶酪是一般甜品店里都会有的“大路货色”，也因为这样，想于平淡中出奇制 胜就愈发有难度。王品的侍应生却很有信心地推荐了这一款，于是，将信将疑地点了。 端到桌上，看上去很普通，试试味道如何？却比一般的鲜果奶酪的口感要浓郁得多，回 味一下，就像一个安静又热情的邻家女孩。

英式烤布丁50元 含糖分的东西，温度越低越甜。所以大凡甜品者，即便不加冰也会习惯放入冰箱 稍稍冻一下，如此口味会更好。可惜这个英式烤布丁，才不认这个理———你要我“冷” 我偏“热”给你看。这一热，索性跑到温度高达160度的烤箱里待足了45分钟才出来。 可惜又没有“孙悟空”在太上老君炼丹炉里的本事，所以出来的时候布丁已从白瓷杯上 溢了出来。不过甜品师傅要的就是这个效果，再在上面洒点糖粉就完工了。 芒椰芦荟爽15元 上层柔白色是泰国椰汁，看起来却有点像鲜奶。中腰，米黄色乃台湾芒果，新鲜 浓郁，打底的是透绿色芦荟果冰，彩虹般晶莹绚丽，这饮料“气色”可真不错。 吃起来的方法有点类似星巴克的“新冰乐”，搅拌后，一吸到底，味道自然“爽”无边 际啦。另外还有石榴或西瓜味的“替换装”，想要怎么颜色，由你做主。 燕窝西米捞38元 小小的甜品店，还有“燕窝”当道？进口泰国西米为底，新鲜的芒果汁铺面，西瓜 和网纹瓜（外观口味似哈密瓜，形状像伊丽莎白瓜）红绿相映，最后晶白色的燕窝点缀 其中，淋上新鲜冰糖水，大功告成。一口下去，甜到心底，既饱口福又养颜，此等美 味，可是萧蔷、林心如、孙耀威、范冰冰来此店的必选之品哦。

“山”甜品 店堂印象：多数甜品店都爱选在幽静林荫小道旁静静地“开放”，这家“山”甜品 却硬是“抢占”了淮海路风水宝地，足显其“财大气粗”。毕竟，这可是沪上第一家纯 正的甜品专卖店，来往的时尚男女，写字楼的绅士白领，可都是这里的常客。店 内，一派喜气，十来只大红灯笼高高悬挂，张灯结彩，古典分子甜品加盟，热闹，舒适的沙发， 再加上美食当道，人气怎能不high? 适合人群：在淮海路“满载而归”或是从力宝广场里的美容院“洗心革面”完毕的 MM，再到这里继续养眼、养胃，顺便养颜。 老板印象：老板Andylam，长得有点像《无间道》中的“傻强”，但其实大智若 愚。他不仅“开天辟地”在上海经营甜品，今年夏天他又琢磨出20来道新品，什么“香 蕉班章戈”、“浆苹果”、“墩汁南瓜露”……这阵式看来是要将“甜品革命”进行到 底了。 地址：淮海中路222号力宝广场1楼108室电话：53965476 乐美颂 店堂印象：在新天地众多“秀色可餐”之异国风情中，乐美颂如“红磨坊”一般风 情万种，算得上是响当当的“名角”啦。而法国大厨最近却有点“闹脾气”，只因无比 精致奢华的法式大餐，却总被舞台上那法兰西金发美女抢去风头，怎了得。

于是立马潜 心修炼，将两款原汁原味的法式甜点从巴黎“空运”上海。 MM去得正是时候，傍晚时分，不见红色的比基尼式的舞裙，也没有遇上神秘的魔术 表演，却尝了个鲜，大饱“眼福”，开足“眼界”，身处此高贵境地，自然不能大快朵 颐，只得强忍着口水，优雅地拿起叉子…… 适合人群：将新天地视为“约会根据地”的情侣们,午后于此小憩，要一份“拉斯 维加”，说不定法国大厨还会为你“亲点”焰火，甜蜜一番后,手牵手去Umo看电影咯。 Avmoniere58元 这个颇像“烧卖”的东东，内涵却极为丰富，苹果、菠萝、桔子，新鲜水果一网打 尽。法国大厨告诉我们这外形创意是copy了法国古代的“小钱袋”，这“布料”的材质 也不简单，鸡蛋牛奶黄油蛋糕花，吃起来有点像面饼，总算在甜品中吃到了咸味。 那根“束绳”也别浪费！它是金桔皮，不过没啥味道。底盆的“花纹”也别具一格，原来是 用蛋黄、草莓和巧克力浆描画出来的。 甜品师傅印象：身为乐美颂的厨师长，法国人GILBERTDUGAST只有在我们夸他的作 品delicious的时候才嘴角微微上扬了一下。看得出，他非常重视烹饪技艺和客人的感 觉，讲究细节，力求完美。

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